Pasticceria A.Ved. Romanengo, Genova

Vuoi una goccia di rosolio?

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Genova, pasticceria A.Ved. Romanengo, le violette cristallizzate.

A.Ved. Romanengo
Via Orefici, 31-33-35R
Genova
Tel./Fax +39 010 2472915
http://www.a-ved-romanengo.it

La Pasticceria Romanengo con i suoi due secoli di dolci si fa notare. Il negozio è splendido e il sapore ottocentesco si ritrova intatto. Entrate e prima o dopo aver curiosato nei comparti di legno poggiati sul bancone pieni di zuccheri a colori, fra gli scaffali con marmellate, porcellane e confezioni in legno, fra le praline, i canditi e i vasi di vetro zeppi di confetti, prima o dopo, alzate gli occhi verso gli stucchi del soffitto e il grande lampadario centrale.

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La pasticceria ha pochi tavoli all’interno e nel locale attiguo il bancone del bar. Al piano superiore qualche tavolino e un’interessante esposizioni di antichi strumenti di lavoro, fra i quali si riconoscono le forme per le uova di pasqua. Anche se è un peccato perdersi gli interni, potrete accomodarvi fuori, in strada, fra il via vai del sabato pomeriggio.

La scelta è ampia, pandolce genovese alto e basso, marron-glacès, cioccolato, marmellate, sciroppi, torrone, gelatine, frutta candita e la torta genovese.

Noi abbiamo assaggiato le violette cristallizzate e le delicate gocce di rosolio che vi raccomandiamo di non tenere in borsa come caramelle da tutti i giorni, sono delicate nella forma oltre che nel sapore e gli scossoni della borsa metropolitana producono danni irreparabili (anche in considerazione dei prezzi).

Romanengo confeziona e spedisce ovunque, nel caso.

Abbiamo scoperto un’altra sede poco distante ma non ne abbiamo colto la differenza, si dovrà approfondire.

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3 Luglio 2008




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