Ristorante Austria, Berlino

E il naufragar mi è dolce in questa wienerschnitzel…

di Kinzi@

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21 July 2008

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Ristorante Austria
Bergmannstraße, 30
Berlino
Tel. +49 30 694 4440
Aperto tutti i giorni dalle 18 all’1
Prenotazione obbligatoria

Una bistecca da leccarsi i baffi. Rubiamo a Eva la definizione della specialità di questo ristorante di piatti, birre e vini austriaci che si trova in una delle zone a più alta densità di locali etnici di Berlino (Kreuzberg).

La cucina economica, l’orologio cucù, la collezione di trofei di caccia e i poster di Romy Schneider che troverete nella prima sala non lasciano dubbi sull’anima mitteleuropea di questo locale tappezzato e arredato in legno. La seconda sala, quella in cui si mangia, è un po’ al buio: le candele accese sui tavoli fanno tanta atmosfera ma poca luce.

Il vero motivo per frequentare questo ristorante, preferibilmente a pancia vuota, è la Wienerschnitzel ovvero una sorta di bistecca di vitello impanata. Tenera, sottile e enorme, tanto che le patate di contorno inevitabilmente finiscono sotterrate. Qualcuno non ce la fa e così intervengono i camerieri che avvolgono quello che rimane della bistecca nell’alluminio e lo restituiscono al commensale sotto forma di doggy bag.

Sul menù troverete altri piatti di carne che meritano (prezzi dai 13,80 ai 17,20 euro). Per i palati forti tenerissima carne di maiale sommersa da rafano grattuggiato. Pare, poi, che il maialino da latte servito il giovedì sera faccia accorrere folle di carnivori.

Se il tempo lo consente prenotate un tavolino fuori, vi godrete l’aria fresca e il passeggio della via.

Und Alka-Seltzer fùr dimenticar!

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