Rocca di Mezzo e Rovere

Ruderi e sapori narcisi

di Kinzi@

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Pane e pasticceria
Via Salita Scansa, 7
Rocca di Mezzo
Tel. +39 0862 917275

Pasta all’uovo rocchigiana
Piazza Principe di Piemonte
Rocca di Mezzo

Rocca di Mezzo, Ovindoli e Rovere. Luoghi immutati tra prati che in primavera lussureggiano di narcisi. Ci siamo tornati e questa volta ci siamo concentrati su ruderi e sapori. Sapori come quello della pasta all’uovo nelle sue numerose varianti, prima di tutto. A Rocca di Mezzo, nella piazza principale, si trova un piccolo negozio dove vendono pasta all’uovo rocchigiana. Pasta alla chitarra, gnocchi, ravioli con ripieno di verdura e formaggio o di carne (il venerdì) qui riacquistano un sapore originario. Di caratteristico ci sono le piccatine, sorta di tagliatelle impastate anche col peperoncino.

Per il pane andate al pastificio di via Salita Scansa, sempre a Rocca di Mezzo. Troverete pane alle olive e alle acciughe, pizza croccante, cesti di fiadoni (fagottini al formaggio) e, tra i dolci abruzzesi, le ferratelle alla cannella o all’anice. Nelle mattine d’estate è facile trovare la coda: prendete il numero e pazientate.

Se soggiornate da queste parti non mancate di provare i formaggi locali, dalle caciotte al pecorino semistagionato.

Ruderi, dicevamo. Per la prima volta abbiamo deciso di affrontare la salita che porta a Rovere, frazione di Rocca di Mezzo. Il borgo si è sviluppato su una rocca, seguendo la forma triangolare del castello che sorgeva in cima e di cui ora rimangono solo alcuni muri in pietra. Chi è curioso della storia di questo castello, citato nel 1387 tra i beni del conte Ruggero di Celano, può visitare il Museo Archeologico che si trova nel complesso della chiesa della frazione. Per gli altri rimane la salita erta, alla fine della quale si può godere della vista dell’altopiano delle Rocche che una volta era il territorio di confine tra Vestini, Marsi ed Equi. Viene da chiedersi, scivolando sui sassi della strada durante la discesa, come si faccia ad affrontare un inverno bianco di neve da queste parti. Certo i corrimani da soli non bastano a mantenere l’equilibrio.

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