Bistrot Bartolini, Pavia

Novità in città

di Tempesta
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Pavia, il Bistrot Bartolini.

Bistrot Bartolini
V.le Vittorio Emanuele II, 29
Pavia
Tel. +39 0382 538449
Mob. +39 339 2522671
info@bistrotbartolini.it
http://www.bistrotbartolini.it (dichiarato ma ancora inesistente)

Ci siamo tornati
Ci siamo tornati, di lunedì.
Niente menu degustazione.
L’avevamo detto che ci avremmo riprovato, per dare il tempo di assestamento. Forse un mese è poco?
Questa volta siamo stati meno fortunati, sia col risotto ai frutti di bosco, sapore piacevole, cottura avara, sia col fritto di alici e verdure (aromatizzato alla paprika e curcuma), che asciutto non è sempre una virtù.
Noi siamo dall’appetito modesto ma abbiamo verificato che basta poco a far salire il conto.
 
La gentilezza è costante, la qualità dei risultati diremmo meno. Il fratello maggiore un po’ ingombrante aumenta l’aspettativa ma non è il confronto a dettarne il giudizio.

BB, che sia voluto?
Iniziali che evocano bellezza e sensualità. Vediamo qui.

Pavia, il Bistrot Bartolini. Ostriche Tsarzkaja. Pavia, il Bistrot Bartolini. Polpo cotto con sedano e spuma di ricotta. Pavia, il Bistrot Bartolini. Risotto al nero di seppia. Pavia, il Bistrot Bartolini. Fritto di paranza. Pavia, il Bistrot Bartolini. Pavia, il Bistrot Bartolini. Pavia, il Bistrot Bartolini.

Se c’è bellezza sta nel piatto. Il locale è, potremmo dire, sobrio o severo; potremmo anche dire si vede che non c’è stato grande investimento (in termini estetici) sull’ambiente. La seconda impresa del giovane Bartolini è ospitata nel ristorante dell’Hotel Moderno che, sia per posizione (comodo forse, ma troppo vicino alla stazione ferroviaria non si può dire sfrutti le possibilità dell’antica capitale), sia per arredamento, non si distingue. Leggi tutto »

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10 Ottobre 2008



Circuito delle Case Museo di Milano

Cuori di pietra

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Dal sito Circuito delle Case Museo di Milano.

Circuito delle Case Museo di Milano
http://www.casemuseo.it
Milano

Museo Bagatti Valsecchi
Via Gesù, 5
http://www.museobagattivalsecchi.org
da martedì a domenica 13.00-17.45
MM linea 1 S. Babila - linea 3 Montenapoleone

Casa Museo Boschi Di Stefano
via Jan, 15
http://www.fondazioneboschidistefano.it
da mercoledì a domenica ore 14.00 -18.00
MM linea 1 Lima

Villa Necchi Campiglio
Via Mozart, 14
http://www.fondoambiente.it/beni/casa-necchi-campiglio-beni-del-fai.asp
da mercoledì a domenica 10-18 (ultimo ingresso 17.15)
MM linea 1 Palestro, S. Babila - linea 3 Montenapoleone

Museo Poldi Pezzoli
Via Manzoni, 12
http://www.museopoldipezzoli.it
da martedì a domenica 10-18
MM linea 1 S. Babila, Duomo - linea 3 Montenapoleone, Duomo
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6 Ottobre 2008



L'arte ai piedi

Il calzolaio che incantò le star

di Kinzi@
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Invisible, 1947. Salvatore Ferragamo.

Salvatore Ferragamo
Evolving Legend 1928-2008
Fino al 9 novembre 2008
Triennale Design Museum
Milano
Dalle 10.30 alle 20.30, chiuso il lunedì
Ingresso: 6/5/4 euro
(gratuito con il biglietto di Triennale Design Museum)

Ferragamo si può raccontare in molti modi. Partendo dalla storia dell’uomo, ad esempio, che giovanissimo emigrò per l’America portando una valigia piena di suole, tacchi, tomaie. Tornò dopo essersi guadagnato a Hollywood il soprannome di “calzolaio delle star”, per fondare a Firenze quella che sarebbe diventata una griffe conosciuta in tutto il mondo.

Invisible, 1947. Salvatore Ferragamo. Sandalo con zeppa in sughero e rafia intrecciata, 1938-40. Salvatore Ferragamo. Sandalo creato per Carmen Miranda nel 1938. Salvatore Ferragamo. Tavarnelle, 1935-36. Salvatore Ferragamo. Tavarnelle, 1935. Salvatore Ferragamo. Sandalo in cellophane e seta, 1957. Salvatore Ferragamo.

Ma il modo migliore per conoscere l’artista e la sua avventura è quello di perdersi nelle creazioni. Leggi tutto »

25 Settembre 2008



Civico Planetario “Ulrico Hoepli”, Milano

Il cielo in una stanza

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Milano, Civico Planetario ''Ulrico Hoepli''.

Civico Planetario “Ulrico Hoepli”
Corso Venezia, 57
Milano
http://www.comune.milano.it/planetario/index.html
MM Porta Venezia
Biglietto intero 3,00 euro
Biglietto ridotto 1,50 euro (fino ai 18 anni e oltre i 60)

Sono 88 le costellazioni, lo stabilì l’Unione Astronomica Internazionale nel 1929. Allora scomparve la costellazione del gatto, per esempio, ma si fece ordine su nomi e confini, a tracciare una mappa straordinaria, di figure e avventure. Sguardo al cielo, alle costellazioni (che non sono solo 13 icone elencate nelle prime o nelle ultime pagine delle riviste accanto ai sostantivi AMORELAVOROSALUTE) per un’ora, tempo di scienza, ma anche poesia, storia e mitologia.

Milano, Civico Planetario ''Ulrico Hoepli''. Milano, Civico Planetario ''Ulrico Hoepli''. Milano, Civico Planetario ''Ulrico Hoepli''.

Per tutti, per i più piccoli, un po’ impazienti, e per gli adulti. Un invito a ritornare a guardare in alto, abituati come siamo ai confini degli schermi altezza sguardo. Leggi tutto »

23 Settembre 2008



Il Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia

Vesti cistercensi segreti certosini

di Tempesta
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Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia.

Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia
Località Monumento 4
Certosa di Pavia, Pavia
Tel. +39 0382 925613

La Certosa è raggiungibile:
In Autobus da Pavia (con partenza in Via Trieste, di fronte alla stazione ferroviaria)
In Autobus da Milano (Viale Bligny/Famagosta)
In entrambi i casi occorre scendere sulla statale percorrere l’ultimo tratto a piedi (5 minuti)

In auto da Milano
Strada Statale n. 35 direzione Pavia
Pochi km. dopo Binasco arrivate a Certosa di Pavia, al secondo semaforo, girare a sinistra, la Certosa è infondo al viale.

L’ingresso è gratuito, come la visita guidata, un’offerta è gradita

Orari
da Novembre a Febbraio 9.00 / 11.00 14.30 / 16.30
Marzo 9.00 / 11.30 14.30 / 17.00
Aprile 9.00 / 11.30 14.30 / 17.30
da Maggio ad Agosto 9.00 / 11.30 14.30 / 18.00
Settembre 9.00 / 11.30 14.30 / 17.30
Ottobre 9.00 / 11.30 14.30 / 17.00
Giorno di chiusura il lunedì

Orario Sante Messe (solo domenica e festivi di precetto)
Autunno / Inverno 9.30 / 11.30 / 16.30
Primavera / Estate 9.30 / 11.30 / 17.30

Ogni volta, a ogni visita, ne usciamo stupiti, di stupore che appaga. Che sia per i roseti in fiore, per aver notato una figura di monaco con cosciotto di maiale tra le mani (spiando dietro il portone principale), per due sposi sul set post-cerimonia, o per un particolare della facciata restituito alla vista, ogni volta lo splendore di questi spazi ci riconquista.

Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia. Monastero dei monaci cistercensi della Certosa di Pavia.

Quando siamo arrivati ci siamo accodati a una visita guidata, un po’ timorosi di esserci imbucati e che la comitiva fosse a numero chiuso; abbiamo invece scoperto che i monaci organizzano visite tutto il giorno, non appena si formano dei gruppi, anche fra sconosciuti. Leggi tutto »

13 Settembre 2008



Pranzo a Varzi con ricetta

Brasatologia

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Varzi, ristorante Antica Varzi.

Ristorante Antica Varzi
Via Ponte dei Sospiri, 3
Varzi
Tel. +39 0383 52001
Gradita la prenotazione
Chiuso il sabato

Sul brasato, una cosa l’abbiamo capita: se è fatto come si deve è tanto tenero che sembra sciogliersi in bocca. Da Lidia il brasato è così. Noi lo abbiamo trovato accompagnato dalla polenta, prima traccia dell’autunno che si avvicina e che, qui, intorno a Varzi, è anticipato dal vento di settembre.

Varzi, ristorante Antica Varzi. Varzi, ristorante Antica Varzi. Varzi, ristorante Antica Varzi. Varzi, ristorante Antica Varzi. Varzi, ristorante Antica Varzi.

Il venerdì a pranzo da Lidia, all’Antica Varzi, accorrono in molti richiamati in realtà da quella che è diventata la specialità del giorno: polenta con merluzzo fritto. Quando ci siamo andati noi, purtroppo, il merluzzo era appena finito. Ma il nostro, abbiamo scoperto, non è stato per niente un accontentarsi: il brasato con polenta e funghi ci ha pienamente soddisfatti. Leggi tutto »

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11 Settembre 2008



Mercato a Impatto Zero, Coldiretti Pavia

Fragranti imperfezioni

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Pavia, Mercato a Impatto Zero.

Mercato a Impatto Zero
Piazza Guicciardi, 7
Pavia
Coldiretti Pavia
sabato mattina
prossimamente anche il mercoledì

Appuntamento il sabato mattina in piazza Guicciardi (presso la sede della Coldiretti), a Pavia, come in numerose città italiane, c’è il mercato dei prodotti locali. Verdura, frutta di stagione ma anche salame di Varzi, cotechini, composte, vino, riso e altri prodotti del territorio.

Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero. Pavia, Mercato a Impatto Zero.

I prezzi sono più bassi dei supermercati e fin anche delle bancarelle del mercato dietro l’angolo, per via della contrazione della filiera, qui limitata a produttore e consumatore. Leggi tutto »

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8 Settembre 2008



Il Festival dei Saperi a Pavia, guida fuori festival

I numeri (civici) del dopo Festival

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Pavia, uno scorcio del Ponte Coperto.

Festival dei Saperi
Linguaggi della creatività
Matematica e musica
Dal 3 al 7 settembre
Pavia
http://www.festivaldeisaperi.com

Quest’anno sono i numeri i protagonisti del Festival pavese, i numeri e il loro rapporto con diversi campi del sapere, la matematica ma anche l’arte, la musica, la filosofia.
Protagonisti delle cinque giornate illustri matematici, musicisti, sportivi, giornalisti, filosofi. Riflessioni e note si incroceranno e alterneranno in questa che è la terza edizione della manifestazione.

Pavia, Giorgio Medagliani, i mignon. Copyright Simonetta Castellazzi. Pavia, la panetteria Medagliani. Pavia, latteria Cesare, l'ingresso. Pavia, latteria Cesare, l'interno. Pavia, Corso Garibaldi, Carlo Paveri. Pavia, Corso Garibaldi. Pavia, la torta della Pasticceria Vigoni.

Il programma è sul sito dell’evento, noi vi vogliamo suggerire dei luoghi qualora vogliate riempire le pause con momenti di svago gastronomico.

Cominciamo dal principio e andiamo con ordine. Leggi tutto »

1 Settembre 2008



Osteria dei Mal tra insema, Parco del Ticino a Pavia

Domenica al fiume

di Tempesta
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Pavia, il Ticino.

Osteria dei Mal tra insema
Località Carbonara Ticino
Contrada Cantarana, Pavia
Tel. +39 0382 303991
Cell. +39 333 3641471

‘Mal tra insema’ ovvero ‘raggruppati senza un criterio’, buttati insieme in qualche modo insomma, ma qualunque traduzione tradisce, come di consueto, il valore e il colore dialettale. Qui, sul Ticino, un tempo c’era Camillo, punto di riferimento di generazioni di studenti, tant’è che, dovesse capitarvi, vi conviene chiedere la strada per ‘dove c’era camillo’.

Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia, il Ticino. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, alcuni itinerari.

Noi ci siamo stati un sabato a pranzo, un sabato di agosto, che a Pavia è tutto, ma proprio tutto, chiuso. A chi legge lo suggeriamo per una domenica di fine estate o inizio autunno, perché allora del fiume si gode ancora di più, senza zanzare e eccessiva calura. Leggi tutto »

28 Agosto 2008



I Chiostri di San Barnaba a Milano

Glicini, Statue, Memoria e Pesci. Quattro amici ai chiostri

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Milano, I Chiostri di San Barnaba.

I Chiostri di San Barnaba
Via San Barnaba, 48
Tel. +39 02 5466494
Milano
Società Umanitaria

Anche noi il giorno dopo l’abbiamo detto, l’abbiamo detto in presenza del più milanese d’adozione di tutti.

- Non sembra nemmeno di essere a Milano!

Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba. Milano, I Chiostri di San Barnaba.

Ma si fa per dire, non ce ne vogliate. È un’espressione come un’altra per dire che un locale fuori dallo stereotipo ‘fashion, fingers & sushi’; e poi ai chiostri sembra di stare altrove davvero. Qualcuno dice Bologna, noi Firenze, mentre siamo proprio dietro al tribunale e a due passi dalla Rotonda della Besana. Leggi tutto »

6 Agosto 2008