Prato Gaio

di Tempesta

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Prato Gaio
Frazione Versa di Montecalvo Versiggia (bivio per Volpara)
Pavia
Tel. +39 0385 99726
http://www.ristorantepratogaio.it

3 piatti di salumi dell’Oltrepo
1 cotechino con crocchette di riso
1 zuppa di zucca con le aringhe
3 porzioni di ravioli di stufato con sugo di stufato
1 di ravioli al burro e 1 alla zucca
1 anatra ripiena con salsa verde e mostarda di Voghera
2 torte di pere, cioccolata calda fondente e gelato al fior di latte
1 salame al cioccolato con gelato all’arancia
1 zuppetta tiepida di cachi con gelato alla cannella
5 caffé
1 bottiglia di Buttafuoco di Picchioni (cantina dell’Oltrepo)
2 di acqua

Eravamo in cinque, quattro facilmente saziabili uno un po’ meno. L’occasione da festeggiare, il luogo un po’ da Cresima anni settanta ci sembrava adatto. Niente turisti, solo coppie di locali fuori per il pranzo della domenica. Un gran bancone da bar all’ingresso, come si usava una volta.
Gentilezza e cortesia e, perché no, un insolito (gradevole) silenzio.
Come a casa della zia in campagna.
Trenta euro. Tutto delizioso (l’anatra in particolare ci dicono). Ci sembrava da raccontare.

Sul sito sono segnalati weekend di bolliti, trippa e bagnetto. Stay tuned!