Canevino in Oltrepò Pavese e Sant'Apollinare a Sori

Affinità elettive

di Oro

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Canevino
Oltrepò Pavese, Pavia
Sant’Apollinare
Sori, Genova

Che cosa hanno in comune Canevino e Sant’Apollinare? Apparentemente niente.
Il primo sta in Lombardia, il secondo in Liguria.
Il primo vanta una parentela con San Colombano, il secondo un legame che si direbbe più diretto con un Sant’Apollinare.

Dunque? Leggi tutto »

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Pasticceria Ideal, Casteggio

Merenda Ideal

di Oro

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Pasticceria Ideal
Via Emilia, 9
Casteggio, Pavia
Tel. +39 0383 82398

La pasticceria nella piazza di Casteggio si chiama Ideal, un nome che somiglia a un prodotto da Carosello. Il locale c’è dagli anni 60, anche se dall’aspetto non si direbbe più.
Specialità la torta al limone, non l’abbiamo presa perché il nostro giro prevedeva soste che, con ogni probabilità , la crema non avrebbe retto. Leggi tutto »

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Azienda Agricola Marchese Adorno a Retorbido

E poi parlerem di vino e color rubino

di Tempesta

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Marchese Adorno
Via Coriassa, 4
Retorbido - Pavia
Tel. e Fax. +39 0383 374404
info@marcheseadorno-wines
http://www.marcheseadorno-wines.it

Questo è solo un prologo.

Un giorno, nell’elegante rosticceria della piazza centrale di un paese nel pavese, abbiamo comprato una bottiglia di Arcolaio, un bianco prodotto in zona. Non ci aspettavamo molto da questo acquisto frettoloso, era giusto per presentarci agli amici con qualcosa fra le mani.

E invece…

L’Arcolaio, un blend di Cortese e Chardonnay, è stata una scoperta interessante, tanto da spingerci fino a Retorbido, di sabato mattina, quando, dalle 8 alle 12 è possibile accedere all’azienda agricola, poco lontana dalla piazza del paese. Leggi tutto »

Panificio Medagliani, Pavia

Pane al pane

di Tempesta

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Copyright Simonetta Castellazzi

Panetteria Medagliani
Corso Garibaldi, 4
Pavia
Tel. +39 0382 23294

Da studenti da Medagliani andarci era davvero un lusso.

La panetteria più conosciuta della città , oltre a Griffini, che tuttavia, secondo chi scrive, non la eguaglia in qualità , varietà e gusto. Una volta a Pavia visiterete la Basilica di San Michele Maggiore, basilica antichissima, già menzionata da Paolo Diacono in un documento del 642. La visita emoziona, per la semplicità e austerità dell’edificio in romanico lombardo, non aggiungiamo altro perché con San Michele abbiamo scoperto che le chiese hanno quasi tutte un sito, e così San Michele la trovate qui.

Medagliani è a due passi da San Michele, altrettanto inevitabile. Leggi tutto »

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Le Robinie a Montescano in Oltrepò

Ci credi che ho mangiato riso mantecato col gelato?

di Tempesta

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Le Robinie
Località Ca’ D’agosto
Montescano, Pavia
Tel. +39 0385 241529
chiuso il Lunedì e il Martedì
info@lerobinie.net
http://www.lerobinie.net

Alle Robinie bisogna andarci in primavera, benché il ristorante ‘evochi’ una baita di montagna, rivisitata (soprattutto grazie a un paio di lampadari che per certo si vedono), alle Robinie bisognerebbe andarci a maggio. Quando ci siamo stati noi pioveva e non abbiamo potuto visitare l’azienda o indugiare nelle colline di Santa Maria della Versa, intorno. Una di quelle domeniche che è meglio star dentro che fuori insomma. Leggi tutto »

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di Tempesta

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Copyright Simonetta Castellazzi

Azienda Agricola Cascine Orsine
Bereguardo, Pavia
Tel. +39 0382 920283
Fax. +39 0382 9205063
info@cascineorsine.it
http://www.cascineorsine.it
tutti i giorni dalle 8.00 alle 12.00
dalle 14.00 alle 17.00
sabato dalle 8.00 alle 12.00
domenica chiuso

Siamo arrivati alle Cascine Orsine guidati da una ranocchia, attraverso una campagna generosa in questo periodo. La rana è il simbolo di questa azienda agricola biodinamica nata trent’anni fa per volere di Giulia Maria Crispi (già presidentessa del FAI) e condotta dal figlio Aldo Paravicini, agronomo responsabile dell’azienda, che ci ha accolti e con paziente ospitalità condotti a spasso per la tenuta, raccontandocene storia e intenti.

Tutto ha inizio dal gracidare delle rane, suono messo a rischio dall’uso dei diserbanti, a rischio di scomparsa. A maggio, racconta la fondatrice, i diserbanti portavano il silenzio. Così, dopo un soggiorno in Svizzera per motivi di salute, Giulia Maria Crispi si sensibilizza all’importanza della qualità degli alimenti. Leggi tutto »

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Benni e Petrin in viaggio nell’Immaginazione

di Tempesta

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In Collina con l’Autore
Seminario sull’Immaginazione
Villa Penicina, Romagnese, Pavia
26 e 27 Aprile
10 e 11 Maggio
24 e 25 Maggio
Dal sabato mattina alla domenica pomeriggio
Iscrizioni aperte fino al 31 marzo
450 euro (comprensivi di vitto e alloggio)
Info: http://www.biquadro.org

Li avevamo già visti insieme in “Misterioso. Viaggio nel Silenzio di Thelonius Monk”, teatro e musica sul palco, dunque lo sappiamo che insieme funzionano, davvero. Ora Stefano Benni e Umberto Petrin si danno appuntamento in collina, per la prima edizione di ‘In collina con l’autore’, iniziativa organizzata dall’Associazione Culturale Biquadro in collaborazione con la Fondazione Adolescere.

Così a Romagnese, che da aprile a maggio è uno scenario da non sottovalutare, i due parleranno di immaginazione; fra i temi particolarmente suggestivi in programma: ‘Movimenti dell’immaginazione: creare, ritrovare, esitare trasformare, ingrandire, rimpicciolire, volare’ e ‘Le divinità dell’immaginazione, Apollo, Dioniso, Eros, le Muse’. Ma si potrebbe continuare. Prevista anche una sessione di tecniche di reading, oltre che uno dedicata a Monk e Webern. Leggi tutto »

Cenerentola? Troppo sbadata per le mie Manolo!

di Tempesta

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Il tacco a spillo. Fascino e seduzione
dal 23 febbraio al 25 maggio
Castello di Vigevano, Seconda Scuderia
Vigevano
Orari: dal martedì al venerdì h. 10.00 - 13.00 / 14.00 - 17.30
sabato, domenica, festivi: dalle 10.00 alle 18.30
lunedì chiuso
Intero: euro 4,00
Ridotto: euro 3,00
Scuole e gruppi: euro 1,00
Il biglietto comprende: visita mostra + visita Museo Internazionale della Calzatura + Pinacoteca del Castello
Tel. +39 0381 693952
direzione_musei@comune.vigevano.pv.it
http://www.lomellina.info/SitoTACCHI

Castello Sforzesco
Orari di visita al Castello:
Feriali 8.00 - 18.00
Festivi 8.00 - 19.00
Ingresso: Gratuito

Torre del Bramante
Orari di visita alla Torre
da martedì a venerdì: 11.00-12.00/15.00-16.00
sabato e festivi: 10.00-12.30/ 14.30-18.00
Ingresso: euro 1,50, ridotto euro 1,20

Le ragioni per visitare questa mostra sono davvero tante, da fuori a dentro, dal Parco del Castello Sforzesco di Vigevano fino alle sale che accolgono la mostra. Al Castello si accede dalla celebre Piazza Ducale, salendo uno scalone, e una volta attraversato il parco, tenendo la destra, si arriva alla seconda scuderia. Intanto siamo in uno dei complessi fortificati più grandi d’Europa, due volte Buckingham Palace, per capirci.

E lì si lascia all’opera di Bramante e forse Leonardo, il ruolo di scenario, dove protagoniste sono le creazioni dei più grandi designer italiani e stranieri, di oggi e di ieri: le scarpe, o meglio, il tacco a spillo, seduttivo, sofisticato e soprattutto alleato di tutte le donne, ma proprio tutte. Il tacco a spillo il cui potere resta misterioso, un potere demiurgico di cui sono vistosi e immediati gli effetti: sex appeal e sicurezza, una sicurezza sfrontata che nessuna ballerina saprà mai dare. Provate a salirci e scenderci un paio di volte di fila in un giorno dal mood incerto, e il vostro umore oscillerà insieme al dislivello fino a convincervi: ‘io da qui non scendo più!’

Tornando alla mostra si sviluppa in due sale. La prima sezione documenta e dimostra la nascita del tacco a spillo proprio a Vigevano, nei primi anni Cinquanta. Leggi tutto »

Alboino, carciofi e branzino!

di Tempesta

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Locanda del Carmine
Piazza del Carmine 7/a
Pavia
Tel. +39 0382 29647
info@locandadelcarmine.com
http://www.locandadelcarmine.com
Giorno di chiusura:
Sabato a pranzo e Domenica tutto il giorno

La locanda è ‘del Carmine’ perché accanto alla Chiesa di Santa Maria del Carmine, una delle più importanti della città, nell’omonima piazza. Uno scenario che anche ora merita, perché la chiesa, seppur impacchettata per restauro, lascia intuire la sua architettura, straordinario esempio di gotico lombardo. Anche la locanda sta in una chiesa, un’altra chiesa, sconsacrata e trasformata in abitazione, dove le tapparelle stonano ma la locanda per nulla.

Il ristorante è per tutte le stagioni. D’estate a pranzo sotto gli ombrelloni, con una vista d’angolo o la sera (zanzare permettendo), magari dopo una passeggiata per le strade del centro storico o un aperitivo in Piazza Vittoria, senza fretta. D’inverno invece raggiungere il locale con una modesta nebbia è davvero suggestivo. Leggi tutto »

Prato Gaio

di Tempesta

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Prato Gaio
Frazione Versa di Montecalvo Versiggia (bivio per Volpara)
Pavia
Tel. +39 0385 99726
http://www.ristorantepratogaio.it

3 piatti di salumi dell’Oltrepo
1 cotechino con crocchette di riso
1 zuppa di zucca con le aringhe
3 porzioni di ravioli di stufato con sugo di stufato
1 di ravioli al burro e 1 alla zucca
1 anatra ripiena con salsa verde e mostarda di Voghera
2 torte di pere, cioccolata calda fondente e gelato al fior di latte
1 salame al cioccolato con gelato all’arancia
1 zuppetta tiepida di cachi con gelato alla cannella
5 caffé
1 bottiglia di Buttafuoco di Picchioni (cantina dell’Oltrepo)
2 di acqua

Eravamo in cinque, quattro facilmente saziabili uno un po’ meno. L’occasione da festeggiare, il luogo un po’ da Cresima anni settanta ci sembrava adatto. Niente turisti, solo coppie di locali fuori per il pranzo della domenica. Un gran bancone da bar all’ingresso, come si usava una volta.
Gentilezza e cortesia e, perché no, un insolito (gradevole) silenzio.
Come a casa della zia in campagna.
Trenta euro. Tutto delizioso (l’anatra in particolare ci dicono). Ci sembrava da raccontare.

Sul sito sono segnalati weekend di bolliti, trippa e bagnetto. Stay tuned!