La Cantina di Nazzano, Rivanazzano
Cenerentola! Giorno di bucato al castello

La Cantina di Nazzano
Via S. Rocco, 17
Nazzano, Frazione di Rivanazzano
Pavia
Tel. +39 0383 91732
cantinadinazzano@tiscalinet.it
Nel giardino del Castello di Nazzano c’erano i panni stesi sabato all’ora di pranzo. E fa un certo effetto la biancheria ad asciugare, appesa al filo, così, come a casa. Eravamo convinti di poter visitare il piccolo castello assegnato da Federico I ai Malaspina, un tempo signori della vallata, nel 1164, ma non è possibile, oggi è proprietà privata come tanti dei castelli dell’Oltrepò Pavese. Nazzano è piccolissima, un agglomerato di casette in pietra intorno a tre protagonisti: il castello, la villa padronale e la chiesa.
Nella villa c’erano accatastate molte sedie, a suggerirne l’utilizzo, ambita location di matrimoni ed eventi. Poi solo gente del posto, a prendere il fresco dopo il pranzo, quando il paese è deserto se non fosse per qualche motociclista di passaggio, a fare tappa alla Cantina (perché Nazzano è decisamente una buona meta per i bikers).
Anche noi ci siamo stati, a pranzo, alla Cantina. Il locale è delizioso, si pranza in giardino o sulla terrazza che si sporge sulle balle di fieno e sulla collina. Abbiamo preso affettati misti, gnocco fritto e sottaceti. Tre piatti di riso ai fiori di zucca e una tagliata. Salame di cioccolato per tutti e vino locale. Abbiamo speso 25 euro a testa, all’incirca, e ci è sembrato decisamente adeguato.
Nazzano, che meravigliosa naturale terrazza sulla Staffora, a pochi chilometri da Salice Terme e da Rivanazzano! Qui sembra che tutto si sia fermato, niente villette anni 60 o impertinenti costruzioni anni 70, nemmeno sulla strada che conduce da Rivanazzano alla frazione arroccata dove si fanno notare un paio di ville isolate e poi le vigne. Siamo nella terra del vino, delle pesche (quasi), delle terme e del salame e noi ne abbiamo approfittato.
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Si puo fare di piu. Forza e coraggio. Un tocco in piu nella scelta degli ingredienti.