Corsi di cucina al Giardino dei Sapori

14 marzo La cucina trentina della Baita Santa Lucia di Claudio Pregl
21 marzo Il buffet è servito con Danilo Angé
4 aprile Le basi e i segreti della pasticceria secondo Massimo Della Vedova
11 aprile Terra, Territorio e Tradizione – la filosofia di Andrea Provenzani del Liberty

La lezione è di tre ore, si prepara e poi si assaggia.
La villa che ospita i corsi, in zona 5 Giornate a Milano, apre le cucine ai più giovani con l’iniziativa:

ABC per adolescenti
3 marzo Pizza e focaccia – alta e bassa
17 marzo I primi piatti – Pasta al dente e risotto ben cotto
14 aprile Introduzione alla carne – corretta cottura in pentola e al forno
5 maggio Dessert – torte veloci e dolci al cucchiaio

Il giovedì dalle 18.30 alle 21.00, dopo matematica e prima di Glee.

I prezzi:
lezioni serali grandi chef Associazione Professionale Cuochi Italiani € 70 per la lezione singola e € 190 – 3 lezioni
ABC 4 lezioni €120

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