Comtesse du Barry
6, avenue de Suède
Nizza
Tel. +33 (0)4 93 88 49 16
Fax. +33 (0)4 93 88 57 00
nice@comtessedubarry.com
http://www.comtessedubarry.com
Orario: dal lunedì al sabato 9h30 – 13h e 14h30 – 19h

Ormai sono passati cento anni da quando Joseph Dubarry e sua moglie Gabrielle, appena sposati si trasferiscono a Gimond, nel cuore del Gers, e decidono di produrre “il migliore fois gras del mondo”.

A Nizza, a pochi passi dal casinò, a poche vetrine da Luis Vuitton e dalla Promenade des Anglais, la Comtesse du Barry ti accoglie in un ambiente elegante e ricercato dove colori e sapori si incontrano per offrire al cliente non solo il fois gras, che certamente rimane ottimo, ma anche marmellate e confetture, (provate l’orange à l’armagnac oppure la confettura di “griotte”), dolci vari, mostarde, piatti pronti sempre a base di anatra o oca, inscatolati a lunga conservazione.
Simpatiche le confezioni dei vari paté, terrines, rillettes,… si parte dai 70 grammi, per un aperitivo di due persone, per una visita a sorpresa, o solo per un assaggio. E ancora simpatica l’idea regalo a “baguette”, scatolette di terrine o paté impilate e avvolte in carta trasparente legate con gli eleganti nastri blu “comtesse du barry”.

E non può ovviamente mancare una cantina raffinata, che offre all’acquirente oltre agli champagne migliori una selezione di vini e liquori da abbinare ai vari piatti e aperitivi: cosi i sauternes, ma anche i jurancon per i paté, bordeaux, madiran e i migliori armagnac.

Insomma, entrare in una boutique Comtesse du Barry è offrire agli occhi prima e al palato poi, una festa di sapori.

E se non volete cercarla in giro per la Francia, si può comprate su online, con la modica spesa di 15 euro ti arriva ciò che hai scelto comodamente dal salotto di casa.