Ippokrates trattoria nel quartiere Sallustiano


Da bar a trattoria greca: metamorfosi di quartiere

di Zenzero
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 Media: 4.5/5   Voti: 8

Sapori decisi, atmosfera accogliente. A Roma, nel quartiere Sallustiano, c'è una trattoria dove assaggiare mussaka e insalata di polpo genuine.
Ippokrates
Via Piave, 30
Roma
Tel. +39 06 6482 4179
Mob. 349 8355867

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Roma, Ippokrates. Insalata greca.
Roma, Ippokrates. Insalata greca.

In via Piave, a Roma, c’era un piccolo bar senz’anima che cambiava spesso gestione. Da qualche anno è arrivato un ragazzo greco che ha iniziato con il bar e poi poco a poco lo ha trasformato in una trattoria molto semplice ma accogliente.

Roma, Ippokrates. Insalata di polpo.

Roma, Ippokrates. Insalata di polpo.

Roma, Ippokrates. Baccalà al forno.

Roma, Ippokrates. Baccalà al forno.

L’atmosfera è familiare e allegra. I piatti sono della tradizione, per lo più non adatti a diete ipocaloriche, e i sapori decisi. Abbiamo provato la classica mussaka, melanzane fritte con carne, uovo e besciamella e il baccalà al forno, il gusto pieno e un po’ carico. La nostra preferita rimane l’insalata di polpo, al secondo posto verdure in pastella fritte. Anonima e poco saporita invece la celebre insalata greca, che rimane tuttavia un’opzione per chi voglia tenersi leggero.

Divertente la chiusura del pasto, con fettine sottili di mela e cannella e tante bandierine greche.

Roma, Ippokrates. Fettine di mela e cannella.

Roma, Ippokrates. Fettine di mela e cannella.

Roma, Ippokrates.

Roma, Ippokrates.

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