Natale, il bosco e i dolci da appendere e regalare. Natale ecologico e vegetale, Natale speciale?
Nel bosco iniziano storie piene di risvolti sorprendenti, questa volta il bosco è quello di Carena, vicino a Sala Baganza, dove sabato 17 dicembre si impara a cucinare e confezionare dei dolci regali, anche da appendere all'albero. Si comincia alle 15.30 e si sforna fino alle 19.00, poi tutti a cena. Il costo della lezione, del ricettario e della cena è di 60 euro. Leggi tutto

Talvolta si legge un'indicazione ma si prosegue decisi, più raramente si devia, si improvvisa e ci si sorprende.
Pranzo a Canossa. Di un'ora fuori programma restano dei propositi. Ripassare un po' di storia, così che la condotta di Enrico IV davanti al Papa sia completa di dettagli, indossare delle scarpe che non siano alte quanto la rupe e avere il tempo di scegliere il vino giusto da accompagnare ai sapori casalinghi del territorio. Leggi tutto

Vendita straordinaria
di prodotti fine serie, mobili e oggetti tornati da fiere, esposizioni o servizi fotografici dal 20 al 21 maggio 2011
dalle 10.00 alle 19.00.
Una segnalazione per gli appassionati di design.

Siamo arrivati verso mezzogiorno in una uggiosa giornata di inizio autunno, ottima per chiudersi in un locale accogliente e caldo con arredo in legno, pieno di oggetti della tradizione agricola, con foto e manifesti di cantanti d'opera alle pareti, salse, bottiglie e marmellate d'ogni genere sui pensili e con un vero e proprio bancone da bottega di salumeria sul fondo dell'unica stanza.
L'insieme non dava comunque la sensazione di un luogo opprimente, anzi. Leggi tutto

La trattoria serve specialità tipiche ferraresi e proprio sui piatti più tradizionali ci siamo indirizzati. Per primo, dunque, cappelletti. Di morbida pasta sfoglia fatta in casa e tirata col mattarello, erano ripieni di un battuto di maiale, vitello e pollo. Così, semplici semplici, senza alcuna variante, neanche il brodo, hanno sprigionato tutto il loro autentico sapore. Leggi tutto

Da quando abbiamo scoperto il sacchino, alla Rinascente Design Market, per caso, beh, da allora c'è più spazio. In giro per casa, stropicciati cubetti raccolgono cancelleria e mezzi rossetti fuori tono, che trovano riparo prima della resa. Sono comodi e divertenti, si lavano in lavatrice e ci riconciliano, vivaci ma non invadenti, col pennarello a 3 colori di cui pareva impossibile fare a meno. Leggi tutto

A la Maison
Fornovo di Taro – Parma

Per chi è toscano trapiantato a Milano, magari per motivi di lavoro, l’autostrada della Cisa, oltre che cruccio estivo, può diventare meta di rendez-vous con parenti e amici, oppure di una piacevole gita fuori porta. Leggi tutto

Trattoria salumeria Sorelle Picchi
Le specialità di Parma e non solo
Parma

Per entrare nel ristorante delle sorelle Picchi si passa da una porticina in fondo a una piccola salumeria. Come nei varchi delle fiabe o dei fantasy dietro c’è un altro mondo. Leggi tutto