Anticipo di Pasqua all'Eur, con RomaChocolate, tre giorni dedicati al cibo degli dei al Parco del Laghetto.
Da venerdì a domenica, dalle 10 alle 20, quaranta stand saranno la porta d'accesso per gustare specialità provenienti da tutta Italia, dai cannoli siciliani ricotta e cioccolato alla torte sacher fino alla birra al cioccolato. Provare per credere. Ingresso libero. Buona degustazione. Leggi tutto

Ci è capitato di sedere ai tavolini di Panella due volte a distanza ravvicinata. Di questo panificio-pasticceria-buvette, ci sono da sempre piaciute due cose: il pane, sapore autentico e lunga durata, e le vetrine, capaci di raccontare con accuratezza e varietà la stagione dell'anno in cui viviamo riflessa nella cucina di più regioni. Di questi giorni, con la Pasqua in arrivo, è una festa di ricercatezze di cioccolato e colombe. Leggi tutto

La città che muore è tenuta in vita artificialmente per alimentare il turismo. Civita di Bagnoregio suggestivo lo è di certo. Un luogo pieno di storia (dagli Etruschi in poi), costruito su un costone di roccia friabile che il tempo ha via via eroso tanto da lasciarlo unito alla terra solo da un esile ponte pedonale sospeso su una profonda e ampia valle. Leggi tutto

Dalla campagna al mare, tra resti archeologici e dolci scenari naturali. La primavera è un periodo particolarmente adatto per riscoprire l'antica Etruria.
Il Parco naturalistico archeologico di Vulci, in un inizio mattina di primavera, può rivelarsi una gradita sorpresa. Perché, soprattutto in un giorno feriale, avrete il privilegio di visitarlo da soli. Scegliendo il vostro percorso tra i resti della città antica, quelli della Domus romana, il laghetto del Pellicone. Leggi tutto

Azienda agricola da quattro generazioni, agriturismo e ristorante (aperto anche a chi non soggiorna) da meno tempo, Valle del Marta Resort è uno di quei posti in cui la tua tranquillità è riconosciuta e tutelata come merce preziosa.
Varcato il cancello sull'ex statale Aurelia si mettono da parte pasti frettolosi e spazi affollati e ci si riadatta al contatto con la natura. Leggi tutto

Baccalà sì e no, millefoglie di personalità, luogo meraviglioso: bilancio di una cena in piazza della Quercia.
Dell'osteria La Quercia ci è piaciuta soprattutto la piazza della Quercia. C'è palazzo Spada e affacciandosi si scorge tutta la magia prospettica creata dal Borromini: una sequenza di colonne che sembra molto più lunga di quello che è e termina con una scultura che dà l'illusione di essere a grandezza naturale e invece è alta solo 60 centimetri. Leggi tutto

Culinaria a Roma, pronti a assaggiare e a prendere appunti? Il sito, parco di informazioni prima della partenza dell'evento, sembra un invito per un pieno di sapori e colori e consistenze e cotture e sperimentazioni. Si sa che quest'anno alta gastronomia e ambiente nautico si incontrano. Perché lezioni, degustazioni e dimostrazioni di cucina saranno ospitati dal Big Blu Salone della Nautica di Roma. Leggi tutto

Sosta gastronomica da Volpetti: a Roma, nel quartiere Testaccio, un food store che da decenni seleziona chicche nostrane e internazionali in un festoso allestimento.
Volpetti è uno di quei luoghi della gastronomia che mette d'accordo la signora romana che ci tiene a far bella figura nel preparare una cena, l'equipe di una televisione giapponese che deve fare un servizio sulle eccellenza italiane e gli amanti dei food stores. Leggi tutto