Da "Officina per la lavorazione della lastra in ottone e alpacca, con fonderia" come si leggeva sull'insegna alle Fiere di Milano negli anni '20 a Italian design factory. Alessi ha portato nelle case di tutti colore, originalità e simpatia. Ha introdotto nelle cucine animali, forme inusuali, suoni e tanta ironia. La ciotola Lupita, per cani privilegiati, Mr. Suicide il tappo per la vasca con lo sfortunato omino galleggiante e lo scopino Merdolino. Leggi tutto

Locale storico d’Italia inaugurato nel 1915 da Gustavo Pfatisch maestro di origine bavarese.
Ogni bontà dolce o salata.
70 varietà di salatini, 8 tipi di paninetti, pizzette e bignoline alla fonduta
3 tipi di gianduiotti
35 gusti di pralineria…

Idee da ToBEeco, a sostegno del design eco-compatibile. Tema: la cucina. Protagonisti: trenta designer. Criteri: ECOnomia del progetto, ECOlogia di processo, ECOmulti-funzionalità di prodotto.
E così a Torino (Villaggio del Design di Expocasa 2011, Lingotto Fiere fino al 6 marzo) si festeggia la rinascita green degli oggetti: i pneumatici di scooter diventano lampade (Tuorlo); le borse erano 6 bottiglie di plastica (Bin-Bag)... Leggi tutto

I macaron e le delizie di Pascal Caffet, maestro cioccolatiere di valore mondiale, sono sbarcate a Torino, ormai da qualche mese, dopo Parigi e Londra.
In Piazza Castello i macaron sono protagonisti assoluti accanto a praline e delizie al cioccolato di ogni genere nella vetrina di Pascal Caffet.
Limone e pistacchio una rivelazione, ribes una conferma. Le varietà sono 15 ma Pascal Caffet ne produce una serie nuova a settimana. Leggi tutto

I giandujotti e i cremini torinesi hanno riempito di momenti di dolcezza l'infanzia di tanti bambini, la nostra di certo.
La bottega di Guido Gobino, un misto di legno scuro e cioccolato, ci ha fatto tornare alla mente quella felicità.
Abbiamo ritrovato i giandujotti classici, scoperto i giandujottini Tourinot e altre specialità a base di cioccolato. Sfuse o già impacchettate. Leggi tutto

È tutto una: qualità, stagionalità, bontà, terra, natura, buono pulito giusto, sostenibile, io non uso borse di plastica, mangiare è un atto agricolo e così via.
Se si esprime per slogan, Eataly si nutre di qualità. Una formula mutuata da Slow Food, curata e azzeccata che le ha permesso di sbarcare a Tokyo e da poco, con un investimento milionario, a New York. Leggi tutto

Tavole imbandite di cibo ma anche libri che parlano di cibo. Dall'11 al 13 giugno a La Morra, in provincia di Cuneo, c'è una manifestazione che ci pare invitante per chi ama la buona cucina da sperimentare e da leggere: Libri da Gustare è un salone del libro enogastronomico.
Cuore pulsante di questo evento, organizzato dall'associazione Ca dj' Ami, sarà la Grande libreria che per l'intero weekend proporrà "Le Tavole della Cultura". Leggi tutto

Il bagaglio primo atto della partenza, ponte tra la nostra vita precedente e quella che ci aspetta. Qualsiasi sia la destinazione e il senso del nostro partire, dentro ci ficchiamo la nostra identità.

La mostra "L'uomo con la valigia. Piccola storia del Bagaglio", ospitata dal Borgo Medievale di Torino e curata da Paolo Novaresio, racconta i bagagli e dunque storie di uomini dalla metà dell'Ottocento a oggi (con un'incursione nel Medioevo) e lo fa per temi. Leggi tutto