Qualche spunto per un’estate pugliese, spiagge, macellerie, biciclettate, pesce fresco e masserie. A spasso tra Ostuni (bandiera blu 2010), Fasano, Locorotondo e Cisternino.
Cominciamo da Ostuni, dove prima del mare conviene passare al Panificio Furleo o al Forno 31, per la focaccia al pomodoro e i taralli, per le friselle e i dolci alle mandorle. Si può decidere di trascorrere la giornata oziando su un lettino all'Ottagono di Savelletri o, il sole, scegliere di prenderlo pedalando nella riserva naturale di Torre Guaceto. Leggi tutto

"Sposi ad Alberobello" sembra essere il claim del ristorante pizzeria Olmo Bello che molto punta sulla capacità di rendere ancora più speciale il giorno delle nozze. E si capisce dal menu, che in apertura presenta due sposi (veri), in tutto un voile.
Noi ci siamo andati in compagnia ma senza sposi e abbiamo cenato nei trulli, il gazebo esterno ospitava un gruppo di colleghi di lavoro (pareva così) e in giardino era ancora troppo fresco per indugiare. Leggi tutto

Per dormire e cenare abbiamo scelto Marina di Pulsano e l'hotel "Il grillo" (4 stelle ) una delle poche strutture ricettive sul mare. L'edificio è stato restaurato di recente dalla famiglia che lo possiede e che lo gestisce ed è un'oasi di silenzio e relax, in una cittadina altrimenti caotica e trafficata.
L'hotel rivive in stile moderno l'antico disegno delle case pugliesi in pietra tufacea bianca, circondato da un giardino ben modellato fra ulivi secolari, palme e cactus giganti. Leggi tutto

Centoquaranta chilometri di costa circondata da macchia mediterranea, pianori piantati a ulivi, vigneti e palme, affacciata su un mare azzurrissimo.
Questo è il litorale della provincia di Taranto, che il sommo poeta Orazio prediligeva al di sopra di ogni altro luogo.
Una Puglia un po' defilata, rispetto alle mete più note del Gargano o di Gallipoli o di Santa Maria di Leuca. Ma non meno affascinante e suggestiva. Leggi tutto

Ci siamo passati nell'ora più calda, seguendo indicazioni e istinto. Nessuno ce ne aveva parlato prima. Abbiamo buone ragioni per raccontarlo e insieme qualche riserva. Fra i vantaggi la bellezza del luogo, nel primo pomeriggio luminoso e addormentato, nobile e contadino, senza fronzoli tardivi. Imponente e riflessiva, fra gli ulivi che lo circondano e ci accompagnano fin dentro.
L'autenticità dell'antico podere ci è parsa completamente conservata e rispettata. Leggi tutto

Ostuni è piena di luce, quando arrivi la vedi stagliarsi, alta sui suoi 240 metri sul livello del mare. Ti ammutolisce e da lontano non sai più dove sei. Parte in cima, medievale, e degrada in rioni che dal Seicento all'Ottocento l'hanno completata. Candida, piena di piccole finestre e scorci a sorpresa, chiese, portali, lampioni, salite, balconcini, angiporti e scale.
Negozi di artigianato, talvolta locale, botteghe in cui si parla di teatro delle ombre, fischietti e burattini; panetterie e case di villeggiatura. Leggi tutto

Suggerimenti per una vacanza nel Salento

Un mare cristallino dai riflessi trasparenti e brillanti dell’acquamarina e chilometri di spiagge d’oro chiarissimo, scogli smeraldini e pittoresche insenature: questi sono i Caraibi… e invece no, è la costa del Salento, splendida terra di mare e ulivi proprio sotto il tacco del nostro stivale, tra Ionio e Adriatico. Leggi tutto

Fasano un giorno all'anno profuma di cipolla. Ce l'hanno raccontato al panificio Furleo, mentre si sfornava la focaccia al pomodoro e quella farcita, si stendeva la pasta e poco dopo il ripieno di marmellata e cioccolato per i dolci e noi assaggiavamo i taralli ancora caldi.
Il Venerdì Santo, quando non si consuma carne, i fasanesi mangiano la focaccia con le cipolle, per tradizione, lo fanno tutti e così ci si parla senza imbarazzi. Leggi tutto