Sapori di Maremma al Ristorante la Cantina di Scansano.
Una vera cantina, con i soffitti a volta e i vini in vendita come in qualsiasi enoteca, si sceglie la bottiglia allo scaffale e la si porta al tavolo, il prezzo è quello esposto e la scelta è ampia, specialmente per i rossi toscani.
Poi si ordina la cena. Abbiamo assaggiato ottime pappardelle al cinghiale, un classico di questi luoghi, ma in questo caso particolarmente curate, come anche i ravioli al ragù che ricordano tanto i pranzi della domenica. Leggi tutto