Sarà la voglia di primavera o l'astinenza da paesaggio e aria delle Dolomiti. Oppure l'idea di cucinare gli ortaggi presi dall'orto sfidando la filosofia dei chilometri zero a raggiungere nuovi obiettivi. Fatto sta che la proposta dei masi Gallo Rosso di insegnare i segreti per realizzare un orto fai da te sa di sano e genuino.

Fate attenzione al calendario: è fine marzo il periodo iniziale per aglio, cipolle, bietole, carote, piselli e prezzemolo. Leggi tutto

Frutta e verdura
Demattè Stefano
Trento

Trento, Natale.
Dei mercatini abbiamo parlato qualche anno fa. Cosa è cambiato?
Qualche espositore in più probabilmente e, oltre alle casette tradizionali, abbiamo visto il mercato contadino, poco lontano. Leggi tutto

Gasthof – Albergo
Überbacher
San Pietro, Laion

Non si perdono in smancerie da queste parti e più che l’elasticità può il pragmatismo. E certe volte l’abbinata funziona perfettamente (meno quando si ordina in un bar o in un rifugio). Come nel caso dell’albergo a conduzione familiare Überbacher. Leggi tutto

Città dei sassi

Spettacolare quel che basta per rendere avventurosa anche una passeggiata per bimbi. Lasciando la macchina a Plan de Gralba, si può prendere un autobus (la fermata è proprio davanti all’Hotel Plan De Gralba) per raggiungere il Passo Sella (raggiungibile comunque anche in macchina). Leggi tutto

Val d’Anna a Ortisei
Altopiano di Siusi
Monte Pana

Un salto e via. Tra prati verdi e nuvole bianco-panna. Ecco le Dolomiti ad altezza di bimbo: un’enorme palestra per crescere. Camminare, fare capriole, correre a perdifiato per i prati, arrampicarsi. Queste montagne riempiono i polmoni di ossigeno, la vista di verde, i muscoli di energia. Leggi tutto

Ristorante Baita Alpina
Bedollo – Trento

Arrivato a Trento, prendi per Bolzano-Padova, segui un certo numero di gallerie, al bivio per Civezzano-Pinè, prendi sulla destra. Sali verso l’Altopiano di Pinè, passi il primo lago, quello di Baselga, il secondo, più piccolo, delle Piazze. Leggi tutto

SCREEN
Nuovi schermi del futuro
Rovereto – Trento

Se siete arrivati alla fine di The Cook the Thief his Wife & her Love e Drowning by numbers con autentica convinzione, avete due buone ragioni per seguire il Festival Futuro Presente a inizio maggio: Peter Greenaway e Michael Nyman. Leggi tutto

Familien hotel

Lasciate alle spalle le vacanze di Natale è tempo di crogiolarsi in un nuovo progetto: la settimana bianca. Scegliere il luogo e la struttura giusta per chi viaggia in famiglia è di vitale importanza. Leggi tutto