Le Grand Fooding a ottobre in Via Tortona

e siccome Aimo e Nadia annunciano Bombetta di maiale, vitello e frattaglie con pomodoro marinato al timo, limone e focaccia di grano arso, un episodio lo intitoliamo: la rivincita della frattaglia.

Siamo a Milano in Via Tortona e da Copenhaghen René Redzepi del Noma ci porta sei diversi tipi di cereali dimenticati mantecati con erbette selvatiche e sugo di calamari in una foglia di acetosa.
Insomma, è uscito il programma di Le fooding.

Scaricatelo, se anche non siete food lovers vi piacerà come Paolo Ulian rappresenta gli interpreti di questo appuntamento, si riconoscono, indovinano e scoprono in un gioco di ‘provato o no’. E come illustra le pietanze in modo, gioioso e rigoroso; anticipazioni di un’esperienza che fa sembrare primordiale e sensuale insieme.

I biglietti in vendita dal 20 settembre.
On y va!

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