Oxo Tower Restaurant

Clio, Euterpe, Talia, Melpomene, Tersicore, Erato, Polimnia, Urania, Calliope. Sul muro di fronte al palazzo con in cima Oxo ci sono scritti i nomi delle nove muse. Un caso forse, ma male non fa. Quando si arriva all’ottavo piano, le porte dell’ascensore si aprono: destra brasserie, sinistra resturant. Siamo andati a sinistra. Avevamo prenotato tardi e dunque ci aspettavano alle 22.30, ma abbiamo potuto ingannare l’attesa con un aperitivo vista Londra. Vista Londra, sì, perchè ciò che rende Oxa speciale è il panorama offerto dalle vetrate. Da una parte il Tamigi, dall’altra The Eye. Domina il blu, dentro il locale e nella notte londinese che si rinnova in attesa dei giochi olimpici. Schegge che emergono, castelli che rimangono.

Il ristorante è raffinato, glamour, con qualche attenzione di troppo dei camerieri come quella di appoggiare il tovagliolo immacolato sopra le gambe appena seduti, e qualcuna di meno, come quella di spegnere la luce sopra il tavolo, così, senza preavviso, quando l’ora si è fatta tarda, si è già pagato e dunque, suvvia, è ora di andare a casa.

Il menù, stagionale, britannico e moderno, è corto nelle voci, lungo nelle descrizioni delle portate che vogliono essere articolate e raffinate. E sostenuto nei prezzi. La cernia, ad esempio, era accompagnata da risotto nero (un po’ salato), calamaretti e sea purslante; il cervo da purea di zucca speziata, funghi, carote e castagne; il filetto di manzo da funghi in salamoia. Tutti piatti che si aggiravano sulle trenta sterline.

La ricercatezza degli accostamenti ci pare abbia avuto felici esiti particolarmente nei dolci: ne ricordiamo uno in particolare (grande, da dividere in due), un souffle a base di rabarbaro con gelato. Un sapore insolito, forse per noi, accostato a sapori più tradizionali come quello delle torte fatte in casa.

Qualche riserva sulla piccola pasticceria portata con il caffè: ci è parso di vedere qualcosa si simile ai marshmallow.

Panorama dieci e lode: per serate speciali e/o romantiche.

Visualizza a una dimensione maggiore