Primetta, non è un neologismo piuttosto un termine 'tecnico' da importare. Primetta significa prodotti con lievi difetti di produzione.

Allo spaccio Zucchi di zona Gambara ci trovi primette (se il plurale è consentito), spaiati, scampoli, seconda scelta e articoli fuori produzione. Alcuni venduti a peso, altri no. Leggi tutto

Se il pane ve lo fate da voi questa è una vera dritta. La farina di grano tenero integrale delle Cascine Orsine garantisce un risultato superbo; sapore, fragranza e consistenza vi convinceranno al primo test, non per sentito dire, s'intende.

Le Cascine ve le abbiamo raccontate qui, in una stagione favorevole a colori accesi, voglia di indugiare e scoprire i metodi oltre al risultato. Questa volta abbiamo fatto spese. Leggi tutto

Sarà la voglia di primavera o l'astinenza da paesaggio e aria delle Dolomiti. Oppure l'idea di cucinare gli ortaggi presi dall'orto sfidando la filosofia dei chilometri zero a raggiungere nuovi obiettivi. Fatto sta che la proposta dei masi Gallo Rosso di insegnare i segreti per realizzare un orto fai da te sa di sano e genuino.

Fate attenzione al calendario: è fine marzo il periodo iniziale per aglio, cipolle, bietole, carote, piselli e prezzemolo. Leggi tutto

Isola della Giudecca, primi di marzo. In compagnia di Heinz Beck, Alfonso Caputo, Pietro Leemann, Alfonso Jaccarino, Oliver Glowing e molti altri nomi noti o da esplorare.

Tre i mondi che promettono di incontrarsi: le cantine, i cuochi e la gastronomia. Tre mondi imparentati ma che si frequentano poco. Tre titoli evocativi Chef in Concerto, I magnifici vini, Seduzioni di Gola. Leggi tutto

Wonderfool non è un luogo nuovo a Roma, ma il Wonderfool Pink Time, sì, è una novità. Abbiamo accolto con stupore la notizia che questo tempio nato come concept store dedicato al benessere e allo stile dell'uomo aprisse le porte all'altra metà del cielo.

Impossibile pensare che un'esperienza come la rasatura fatta in barberia con i panni caldi possa essere condivisa dal gentil sesso, ma la selezione di trattamenti di bellezza per lei ci sembra interessante. Leggi tutto

Se la parola pasticceria vi rimanda all'immagine di abbondanza, al profumo di dolci appena sfornati, torte traboccanti di decorazioni, dimenticate tutto questo. È il momento dell'alta pasticceria, opera di grandi pasticceri.

Primo fra tutti il celebre Pierre Hermé noto per aver introdotto le "collezioni di desserts" un po' come le collezioni di alta moda che si rinnovano di stagione in stagione. Leggi tutto

Questo è un suggerimento prezioso. Se siete appassionati di design, capitate a Milano e siete sazi delle principali vie dello shopping, segnatevelo; MC Selvini è uno dei luoghi del design più interessanti in città. Fondata nel 1926, MC Selvini offre una collezione ampia di pezzi di concezione nordica, prevalentemente danese e scandinava. Acquistare una poltrona, delle sedie o un tavolo qui è una scelta importante, perché ogni pezzo rappresenta un momento storico e ogni scelta comporta un'attenzione alle forme, ai materiali e ai colori. Leggi tutto

IL SANVALENTINO DESIDERATO
È vanitoso, ama le giravolte e i tuffi spettacolari. Un vero rubacuori. No, non stiamo parlando del vostro compagno/a, stiamo parlando di un delfino. Viene dal cts (centro turistico studentesco e giovanile) l'idea di regalare l'adozione di un delfino alla persona che si ama. Basta andare sul sito www.adottaundelfino.it, compilare un form e scegliere la modalità di donazione. Leggi tutto