Era mercoledì pomeriggio, verso le sei. Entra un uomo dall'aria distinta e chiede di Mariangela, lei arriva, lui le passa una ciotola verde acqua e domanda: lo rifacciamo per venerdì? E poi si lascia tentare e aggiunge nove cannoncini alla comanda.
Questo grazioso caffè pasticceria a quel punto ci aveva già conquistati, ma dopo il tè e la torta al limone la scena ci incuriosisce. Leggi tutto

Natale, il bosco e i dolci da appendere e regalare. Natale ecologico e vegetale, Natale speciale?
Nel bosco iniziano storie piene di risvolti sorprendenti, questa volta il bosco è quello di Carena, vicino a Sala Baganza, dove sabato 17 dicembre si impara a cucinare e confezionare dei dolci regali, anche da appendere all'albero. Si comincia alle 15.30 e si sforna fino alle 19.00, poi tutti a cena. Il costo della lezione, del ricettario e della cena è di 60 euro. Leggi tutto

Si trovano anche in città ma i mercatini di Natale a Trento hanno tutta un'altra luce. Proviamo a immaginare un fine settimana che accontenti tutti.
Gli addobbi natalizi li salviamo, ma il più delle volte si torna pieni di ammennicoli che già in viaggio ci si domanda perché, tuttavia, davanti a improbabili candele e cestini di calorie distribuite senza avarizia non si resiste, mai. Vuoi non comprare una statuina di legno porta penne per l'amica di sempre (paziente perché è di sempre). Leggi tutto

Questa volta, concentrate in una sera, sono due le cose che ci piacciono: il luogo e l'evento.
MIA è un luogo di cui avremmo voluto parlarvi da un po', perché ci pare che con la sua presenza riesca a portare una ventata di fresco design nel centro di Roma. Per capirsi, è uno di quei posti in cui le liste nozze acquisiscono originalità. Qui il 25 novembre (dalle 18 alle 21) si tiene Christmas Auction, in occasione di Love Design. Leggi tutto

Si torna sempre con piacere alla Vecchia Pineta, punto di riferimento per la ristorazione del litorale romano.
Il ristorante, dopo il foyer, si divide in due ambienti che affacciano entrambi sul mare, garantendo un bel panorama: la sala principale di forma circolare stile anni quaranta, del tipo "rotonda sul mare", ed una adiacente veranda con vetrate posta sugli scogli. Ad essi si aggiunge una terrazza attrezzata con tavoli ed ombrelloni che nelle belle giornate ospita ulteriori avventori. Leggi tutto

Del frantoio per la spremitura a freddo sono rimaste le macine sparse per il giardino ben pettinato e qualche pianta di ulivo. Ora, da dodici anni, il vecchio casale del 1400, restaurato, ospita un ristorante che propone pietanze genuine abbinate a un servizio davvero professionale. Il valore aggiunto lo dà di certo la vista: si alzano gli occhi dal piatto e si vede l'azzurro del lago di Bracciano, il bianco di piccole vele e l'arancione del sole che in autunno tramonta presto. Leggi tutto

A Roma (in zona Cinecittà) c'è Sforno, una delle pizzerie più acclamate dai gourmet della capitale che vengono sin qui in periferia (il viaggio ne vale la pena) per gustare una pizza davvero speciale.
Il locale si presenta con i tavolini e le sedie di legno, i tovagliati a quadri, le lavagne alle pareti con le specialità scritte con gessetti colorati, la rumorosità tipica dei commensali che sempre affollano questo locale tranne la domenica. Leggi tutto

In tre giorni abbiamo provato tre ricette: pollo alla panna, risotto allo zafferano con salsiccia, brownies. Contenuto lo sforzo, riuscito il risultato.
Sono di facile esecuzione e danno soddisfazione le ricette raccolte da Francesca Romana Barberini nel volume "A tavola con Francesca" e raccontate con il garbo e la confidenza che si riserverebbero a un'amica che entra in cucina a chiede consigli su come risolvere un pasto veloce o una cena tra amici. Leggi tutto