Gita a Riofreddo

Riofreddo è nel Lazio, ma al confine con l’Abruzzo. In passato si trovava lungo una strada che collegava il Regno delle due Sicilie allo Stato Pontificio.

L’abbiamo trovato con le stradine in salita piene di forestieri coinvolti in un tour gastronomico che per 14 euro proponeva un menù completo a base di specialità locali di stagione, in primis funghi e caldarroste. Noi ci siamo accontentati di pizza bianca e salsiccia, ma abbiamo passeggiato per le strade di questo paese, dal lungo passato e raccolto attorno a un castello, tra case di pietra bucate da finestrelle-fessura e chiavistelli su porte tramate con una texture degna di un maestro di design.

Facile indovinarlo più malinconico in una domenica senza sagre, comunque sia meta da considerare per una gita fuoriporta fermandosi per pranzo in quello che a detta di tutti è il ristorante migliore del paese: Villa celeste. E qui il nome, che rimanda a colonie, tavole con i quadri rossi sotto i portici e calcio balilla, non potrebbe essere più azzeccato.

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