Ristorante Bar Grandi

Facile passare davanti al bianco ingresso senza notarlo. L’immagine estiva è quella di un pergolato con il tetto fatto di rami e grandi foglie di gelsi. La sensazione immediata è di un luogo rilassante dove fermare il tempo e pranzare con calma. All’interno si riconosce la vera personalità del locale che del suo passato (è bar dal 69, ristorante dal 1999) si è portato dietro credenze dipinte di bianco o di azzurro, un telefono grigio di quelli a gettoni appeso al muro, un’alta bilancia con i pesi e, sopra la porta d’ingresso, una raccolta di scatole di latta per caramelle o altre leccornie. All’interno c’è una sala gialla e azzurra, alta e luminosa, immaginiamo usata per pochi mesi quando la temperatura esterna di Fiumicino si fa rigida.

Sui tavoli sotto il pergolato approdano piatti di mare dalle dimensioni coraggiose, non ci siamo arresi davanti a un monte di gustose linguine allo scoglio. Si tratta di uno dei primi piatti più apprezzati e tipici, tanto quanto i bucatini con cozze e pecorino. Per esplorare abbiamo iniziato però con un antipasto misto fatto di alici fritte, spiedini di merluzzo fritti, insalata di polpo in salsa rossa, alici marinate sopra pomodori scottati, bruschette gongolanti di vongole, pesce lenticchie e pomodori.

La conduzione è familiare, l’atmosfera anche e il servizio veloce, considerando che tutto esce espresso e dunque vanno considerati i tempi di cottura.

Poi, una volta pranzato, si può passeggiare fino al mare, affrescato sui muri bianchi del bar-ristorante (anche pizzeria, abbiamo scoperto leggendo il menù) e in tutto il suo spledore poche strade più in là. La spiaggia libera è trascurata, ma c’è una passerella di scogli scuri e chiari che porta al mare e al vento.

Nessuna sperimentazione, ma rassicurante tradizione. Eravamo in otto e per 4 antipasti, 7 primi, sorbetti, caffè, assaggi di birra e di vino abbiamo pranzato bene per 155 euro.

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