I ristoranti Zio Pesce a Milano


Stamane ho incontrato zio pesce al mercato!

di Oro
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 Media: 4.7/5   Voti: 15

Milano, Zio Pesce, ingresso.

Zio Pesce
Officina del Mare
Prenotazione consigliata
http://www.ziopesce.it

Zio Pesce Navigli
Via Cicco Simonetta, 8
Milano (navigli)
Tel. +39 02 58109145

Zio Pesce Maffei
Via Andrea Maffei, 12
Milano (P.ta Romana)
Tel. +39 02 49794967

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Questa mattina al mercato Zio Pesce ha trovato:
3 piccoli pesce spada per gli involtini alla siciliana
1 cassa di alici (ottime fritte o marinate)
1 cassa di sarde
2 cassette di code di gambero per il fritto
2 razze giganti

Milano, Zio Pesce, l'ingresso. Milano, Zio Pesce, il bar. Milano, Zio Pesce Maffei, la sala. Milano, Zio Pesce, plateau.

E continua la lista della spesa di Zio Pesce, datata lunedì 13 aprile.

L’idea di Zio Pesce √® di garantire qualit√† a prezzi contenuti grazie ad alcune regole, come quella di servire pesce di stagione o comunque selezionarlo in base alla reperibilit√† sul mercato.

Ci siamo stati per cena qualche giorno fa, in Via Maffei. L’ambiente √® semplice e informale, impostazione rustica, sedie impagliate, tavoli in legno, tovaglie a quadri, bottiglie sugli scaffali e alle pareti oggetti e giocattoli (giureremmo di aver visto una bicicletta da bambino). L’impostazione sembra studiata per replicare, infatti Zio Pesce √® di propriet√† del gruppo Seven gi√† noto per la catena Seven, ristoranti a Milano prevalentemente di carne (anche Argentina e Brasiliana). Avevamo provato il Seven vicino a Porta Genova ma si parla di anni ormai…

Torniamo a Zio Pesce, il personale è gentile e quella sera, possiamo dirlo, paziente.
Abbiamo preso tutti un antipasto e un secondo, chi i gamberi rossi di Mazzara del Vallo, chi il carpaccio di salmone marinato o assaggi di tartare. Per secondo la degustazione di tartare di tonno, salmone, gamberi e seppia, ottima nel sapore e adeguata nelle porzioni. Abbiamo visto passare qualche piatto pi√Ļ tradizionalmente grigliato, ma eravamo troppo presi dalle nostre consistenze crude per farci caso. Due bottiglie di friulano (per sei) scelte da una lista di un centinaio di etichette.
Alla fine il conto si aggirava sulla quarantina di euro a testa (mancia inclusa).
Interessante.

Ci piace l’idea della Cat Bag che proprio non entra nelle nostre abitudini.

Perfetto per cene tra amici.

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