Azienda Agricola Cascine Orsine


Spesa senza carrello dove cantano le rane!

di Tempesta
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 Media: 5.0/5   Voti: 3

Azienda Agricola Cascine Orsine

Se il pane ve lo fate da voi questa è una vera dritta. La farina di grano tenero integrale delle Cascine Orsine garantisce un risultato superbo; sapore, fragranza e consistenza vi convinceranno al primo test, non per sentito dire, s'intende.

Le Cascine ve le abbiamo raccontate qui, in una stagione favorevole a colori accesi, voglia di indugiare e scoprire i metodi oltre al risultato. Questa volta abbiamo fatto spese. Leggi tutto



Il metodo biodinamico e la rana Esterina. Storia di una collaborazione.

di Tempesta
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 Media: 4.9/5   Voti: 62

Azienda Agricola Cascine Orsine
Bereguardo, Pavia

Siamo arrivati alle Cascine Orsine guidati da una ranocchia, attraverso una campagna generosa in questo periodo. La rana è il simbolo di questa azienda agricola biodinamica nata trent’anni fa per volere di Giulia Maria Crispi (già presidentessa del FAI) e condotta dal figlio Aldo Paravicini, agronomo responsabile dell’azienda, che ci ha accolti e con paziente ospitalità condotti a spasso per la tenuta, raccontandocene storia e intenti. Leggi tutto