Treebar, l'ex chiosco divenuto bar-ristorante

Treelogia flaminia

di Kinzi@
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Roma, Treebar.

Treebar
Via Flaminia, 226
Roma
Tel. +39 06 32652754
Aperto lunedì dalle 18 alle 2
da martedì a domenica dalle 10.30 alle 2

Treebar. Un nome, tre rimandi: agli alberi che lo circondano, alla tribù-società che lo sostiene (ora anche su facebook) e ai tre falegnami che un anno fa hanno restaurato e ampliato questo ex-chiosco che sorge nel mezzo di uno spicchio d’erba con tanto di fontana tra le rotaie del tram 2, quello che collega piazzale Flaminio a piazza Mancini.

Roma, Treebar. Roma, Treebar. Roma, Treebar. Roma, Treebar. Roma, Treebar. Roma, Treebar. Roma, Treebar. Roma, Treebar. Roma, Treebar.

Un non luogo per un luogo che di personalità ne ha acquisita parecchia. Leggi tutto »

7 Gennaio 2009



Il bar dell'Hotel Savoy a Firenze

L’incontro

di Tempesta
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Il bar dell\'Hotel Savoy a Firenze.

L’incontro bar
Piazza della Repubblica, 7
Firenze
Tel. +39 055 27351
Colazione dalle 7.00 alle 10.30
Pranzo dalle 12.30 alle 15.00
Cena dalle 19.30 alle 22.30
Bar dalle 10.30 all’1.00 di notte
concierge.savoy@roccofortecollection.com
http://www.hotelsavoy.it

Inizialmente doveva stare nella categoria ‘ci siamo cascati’, ma qualcuno avrebbe potuto, giustamente, ribattere ‘ve lo potevate pure immaginare’, ‘c’era da aspettarselo’ o ancora ‘non l’avrei mai detto!’. Poiché queste categorie ancora non le abbiamo la segnalazione la mettiamo in Firenze e basta.

Firenze, L’incontro bar. Firenze, L’incontro bar.

Si, perché il disappunto personale non dovrebbe entrarci in una segnalazione che pretende di essere ‘abbastanza oggettiva’.

È andata così.

Abbiamo visto L’incontro bar tirando tardi per la cena, per noi nuovo, in realtà in piazza da qualche anno. Il bar dell’Hotel Savoy, primo indizio direte voi…

Scenario impagabile, sia chiaro, su Piazza della Repubblica, che di sera dà il meglio (a dispetto della giostra illuminata, un po’ intrusiva ma funzionale per i più piccoli).
Aspetto inequivocabilmente Luxury.
Titolo da film francese: L’Incontro
Il solito midollino scuro e le stufe che a novembre, a Firenze, stavano spente perché la temperatura lo consentiva.

Prendiamo un calice di Chardonnay e una spremuta d’arancia (che se almeno al Luxury non ti concedi di ordinare quel che ti pare, che gusto c’è?).

Personale rigido con una sola espressione disponibile, pazienza (non ci aspettavamo calorosi intercalari fiorentini, è chiaro?), accompagnamento chic che la cena non la intacca nemmeno: 4 olive all’ascolana, enormi olive verdi (di quelle che il sapore lo dissimulano bene) e patatine (come patatine? Niente finger food o bicchierino indagare?).

Diciotto euro e cinquanta: e sulla spremuta-forse succo-ci siamo un po’ risentiti.

Costoso? Adeguato a stile e location? Dipende.
Noi, la prossima volta, marciamo verso le Giubbe Rosse.

12 Novembre 2008



Wine-bar ristorante in zona Chiana

Versatili, ricercati, insonni. Nuovi locali crescono

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Maurizio M. ci segnala le delizie culinarie di un nuovo locale aperto da pochi mesi vicino a via Chiana, a Roma.

Roma, Fresia ristorante wine bar.

Fresia ristorante wine bar
Via Sebino 17-19 Roma
Tel. +39 06 8550264
La domenica è aperto solo su prenotazione.

È un ristorante wine bar molto carino, moderno ma non algido. C’è anche una saletta al piano di sotto che è completamente diversa stile grottino, un po’ più riservata (non so se viene applicato un supplemento).

Roma, Fresia ristorante wine bar. Roma, Fresia ristorante wine bar. Roma, Fresia ristorante wine bar.

La cucina è ottima: ho trovato eccezionale gli gnocchi fatti con la mollica di pane e sugo con salsiccia, la carne (un filetto tenerissimo avvolto da una sottile fetta di pancetta dolce con del sale nero) e il tortino Fresia (al cioccolato) servito con crema al lime e un liquorino particolare; un’altra volta ho preso un antipasto con diversi tipi di pesce crudo abbinati a vari tipi di frutta con un piccolo sformato di riso per neutralizzare i vari sapori tra un assaggio e l’altro (davvero sfizioso) e poi un branzino (freschissimo) con delle verdure grigliate. Leggi tutto »

2 Ottobre 2008



Il bar di Accattone è diventato un ristorante

Necci 2.0. Versione revival

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Roma, Necci.

Necci
Via Fanfulla da Lodi, 68
Roma
Tel. +39 06 97601552
Aperto tutti i giorni dalle 8,00 all’1,00
Colazione, pranzo, aperitivo, cena
http://www.necci1924.com

Oggi, entrando nel bar Necci, sembra strano pensare che in questa via Pier Paolo Pasolini girò il film “Accattone”. Il regista era un assiduo frequentatore di questo locale che sorgeva in una borgata povera e degradata. Oggi il Pigneto è cambiato e i locali storici si sono adeguati ai tempi.

Roma, Necci. Roma, Necci, il giardino. Roma, Necci, il giardino. Roma, Necci. Roma, Necci. Roma, Necci. Roma, Necci, i clienti del mattino. Roma, Necci. Roma, Necci, cannelloni di ricotta coi funghi. Roma, Necci, frittelle di lenticchi rosse.

Di Pasolini, entrando, si scorge un ritratto pop. Nella parete della sala interna del bar, poi, salta agli occhi una fotografia di grandi dimensioni che ritrae il mitico biliardo attorno a cui i frequentatori del locale si stringevano per giocare. Leggi tutto »

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  Primo (e colazione e merenda e aperitivo) al Pigneto http://www.nessundove.net/2007/09/19/primo-e-colazione-e-merenda-e-aperitivo-al-pigneto/

1 Ottobre 2008



Il Festival dei Saperi a Pavia, guida fuori festival

I numeri (civici) del dopo Festival

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Pavia, uno scorcio del Ponte Coperto.

Festival dei Saperi
Linguaggi della creatività
Matematica e musica
Dal 3 al 7 settembre
Pavia
http://www.festivaldeisaperi.com

Quest’anno sono i numeri i protagonisti del Festival pavese, i numeri e il loro rapporto con diversi campi del sapere, la matematica ma anche l’arte, la musica, la filosofia.
Protagonisti delle cinque giornate illustri matematici, musicisti, sportivi, giornalisti, filosofi. Riflessioni e note si incroceranno e alterneranno in questa che è la terza edizione della manifestazione.

Pavia, Giorgio Medagliani, i mignon. Copyright Simonetta Castellazzi. Pavia, la panetteria Medagliani. Pavia, latteria Cesare, l'ingresso. Pavia, latteria Cesare, l'interno. Pavia, Corso Garibaldi, Carlo Paveri. Pavia, Corso Garibaldi. Pavia, la torta della Pasticceria Vigoni.

Il programma è sul sito dell’evento, noi vi vogliamo suggerire dei luoghi qualora vogliate riempire le pause con momenti di svago gastronomico.

Cominciamo dal principio e andiamo con ordine. Leggi tutto »

1 Settembre 2008



Osteria dei Mal tra insema, Parco del Ticino a Pavia

Domenica al fiume

di Tempesta
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Pavia, il Ticino.

Osteria dei Mal tra insema
Località Carbonara Ticino
Contrada Cantarana, Pavia
Tel. +39 0382 303991
Cell. +39 333 3641471

‘Mal tra insema’ ovvero ‘raggruppati senza un criterio’, buttati insieme in qualche modo insomma, ma qualunque traduzione tradisce, come di consueto, il valore e il colore dialettale. Qui, sul Ticino, un tempo c’era Camillo, punto di riferimento di generazioni di studenti, tant’è che, dovesse capitarvi, vi conviene chiedere la strada per ‘dove c’era camillo’.

Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia, il Ticino. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, Osteria dei Mal tra insema. Pavia. Località  Carbonara Ticino, alcuni itinerari.

Noi ci siamo stati un sabato a pranzo, un sabato di agosto, che a Pavia è tutto, ma proprio tutto, chiuso. A chi legge lo suggeriamo per una domenica di fine estate o inizio autunno, perché allora del fiume si gode ancora di più, senza zanzare e eccessiva calura. Leggi tutto »

28 Agosto 2008



La bottega del pane a Vieste

Viva il pane!

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Vieste, La bottega del pane, la pasta del 'pugliese'.

La bottega del pane
Via Giuseppe Verdi, 55
Vieste, Foggia
Tel. +39 0884 706998

Dalla merenda all’intervallo di scuola al dopo discoteca ai tranci di pizza per la maratona serale di telefilm, dal fornaio si passa per una vita intera. Anche quando, decisi a uscire in barca, serve far provviste.

Vieste, La bottega del pane, pizza al pomodoro appena sfornata. Vieste, La bottega del pane, attrezzature. Vieste, La bottega del pane, le friselle. Vieste, La bottega del pane. Vieste, La bottega del pane. Vieste, La bottega del pane, i tarallini. Vieste, La bottega del pane. Vieste, La bottega del pane. Vieste, La bottega del pane. Vieste, La bottega del pane. Vieste, La bottega del pane. Vieste, La bottega del pane.

Una volta dentro assumiamo la stessa espressione stampata in viso ad Hà¤nsel und Gretel alla vista della casina di pane. Rapiti cominciamo complesse consultazioni su cosa comprare. Leggi tutto »

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26 Agosto 2008



Etna, donkey trekking

Sciccareddu di lu me cori

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Monteconca, Etna Donkey Trekking.

Etna Donkey Trekking
Monte Conca
Etna Nord
(da Linguaglossa)
Tel. +39 095 643098
Cell. +39 3202655540 - +39 3492359590
http://www.etnadonkeytrekking.com

A sei anni dall’ultima eruzione poco è cambiato sul versante linguaglossese dell’Etna. Rimangono i camion della Star, a proporre escursioni anche notturne sul suono lunare del vulcano, i negozietti di souvenir e, a Monte Conca, il rifugio di Concetto che offre agli avventurieri latte di mandorle e panini con salsiccia, ma anche pranzi sostanziosi e, prenotando, cene freschissime (a 1800 metri pare di toccare le stelle con le mani).

Etna. Etna. Etna. Etna, rifugio di Monteconca. Etna, rifugio di Monteconca. Etna donkey trekking. Etna donkey trekking. Etna donkey trekking. Etna donkey trekking. Etna donkey trekking.

Non è stata immediata la reazione, pare di capire, alla furia della Montagna che a suo capriccio colpisce con la stessa mira di Polifemo accecato. Leggi tutto »

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19 Agosto 2008



Schwarzwaldstuben, Panasia e Goko a Berlino

Ein klein pinzimonio, wunder matrimonie krauten und erbeeren

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Berlino, Alexander Platz.

Schwarzwaldstuben
Berlino, Tucholskystraße 48
Tel. +49 (0)30 28098084

Panasia
Berlino, Rosenthaler Str. 38
Tel. +49.(0)30 27908811
http://panasia.de

Goko
Berlino, Neue schonhauser str. 12
Tel. +49 (0)30 27582549
http://www.go-ko.com

Nord di Mitte (=centro) di giorno: strade eleganti, negozi di design. Mitte di notte: locali alla moda, clientela cosmopolita. Vi segnaliamo, ma la scelta è vastissima, un pub che serve specialità del sud della Germania - Schwarzwald (foresta nera) - in cui abbiamo cenato, un locale thai-cino-nippo-vietnamita (in cui avremmo voluto cenare) e un ristorante giapponese (in cui abbiamo assistito al pranzo di qualcun altro).

Berlino, Schwarzwaldstuben. Berlino, Porta di Brandeburgo.

Il locale tedesco, prima di tutto, perché sembra strano ma non è stato facile, nel centro multietnico di Berlino, trovare un posto dove assaggiare piatti locali. Leggi tutto »

10 Luglio 2008



Un wurstel, quattro scatti, tanti tavoli

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Berlino, Prater Garten.

Prater Garten
Kastanienallee 7-9
Berlino
Tel. +49 30 448 5688
Sabato (dalle 12) e domenica (dalle 10) aperto anche a pranzo

Prenzlauer Berg, raccontano le guide, è stato trascinato con forza nel vortice dei rinnovamenti che hanno dato un nuovo volto a Berlino. Nato come sobborgo operaio, nell’ultimo decennio questo è diventato un quartiere alla moda. Ma accanto a bar chic ed ex-fabbriche di birra trasformate in centri culturali rimane un luogo della tradizione, uno di quelli che paiono sopravvivere a mode e tendenze perché teatro di un rito imprescindibile in Germania: quello della birra e del wurstel all’aperto.

 Berlino, Prater Garten.  Berlino, Prater Garten.  Berlino, Prater Garten.  Berlino, Prater Garten.  Berlino, Prater Garten.  Berlino, Prater Garten.  Berlino, Prater Garten.

Il tutto si consuma su tavoloni di legno gialli disposti in uno spazioso cortile. Leggi tutto »

2 Luglio 2008



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