Treebar, l'ex chiosco divenuto bar-ristorante
Treelogia flaminia
(6 voti, media: 5 di 5)
Treebar
Via Flaminia, 226
Roma
Tel. +39 06 32652754
Aperto lunedì dalle 18 alle 2
da martedì a domenica dalle 10.30 alle 2
Treebar. Un nome, tre rimandi: agli alberi che lo circondano, alla tribù-società che lo sostiene (ora anche su facebook) e ai tre falegnami che un anno fa hanno restaurato e ampliato questo ex-chiosco che sorge nel mezzo di uno spicchio d’erba con tanto di fontana tra le rotaie del tram 2, quello che collega piazzale Flaminio a piazza Mancini.
Un non luogo per un luogo che di personalità ne ha acquisita parecchia. Leggi tutto »
Il bar dell'Hotel Savoy a Firenze
L’incontro
(12 voti, media: 5 di 5)
L’incontro bar
Piazza della Repubblica, 7
Firenze
Tel. +39 055 27351
Colazione dalle 7.00 alle 10.30
Pranzo dalle 12.30 alle 15.00
Cena dalle 19.30 alle 22.30
Bar dalle 10.30 all’1.00 di notte
concierge.savoy@roccofortecollection.com
http://www.hotelsavoy.it
Inizialmente doveva stare nella categoria ‘ci siamo cascati’, ma qualcuno avrebbe potuto, giustamente, ribattere ‘ve lo potevate pure immaginare’, ‘c’era da aspettarselo’ o ancora ‘non l’avrei mai detto!’. Poiché queste categorie ancora non le abbiamo la segnalazione la mettiamo in Firenze e basta.
Si, perché il disappunto personale non dovrebbe entrarci in una segnalazione che pretende di essere ‘abbastanza oggettiva’.
È andata così.
Abbiamo visto L’incontro bar tirando tardi per la cena, per noi nuovo, in realtà in piazza da qualche anno. Il bar dell’Hotel Savoy, primo indizio direte voi…
Scenario impagabile, sia chiaro, su Piazza della Repubblica, che di sera dà il meglio (a dispetto della giostra illuminata, un po’ intrusiva ma funzionale per i più piccoli).
Aspetto inequivocabilmente Luxury.
Titolo da film francese: L’Incontro
Il solito midollino scuro e le stufe che a novembre, a Firenze, stavano spente perché la temperatura lo consentiva.
Prendiamo un calice di Chardonnay e una spremuta d’arancia (che se almeno al Luxury non ti concedi di ordinare quel che ti pare, che gusto c’è?).
Personale rigido con una sola espressione disponibile, pazienza (non ci aspettavamo calorosi intercalari fiorentini, è chiaro?), accompagnamento chic che la cena non la intacca nemmeno: 4 olive all’ascolana, enormi olive verdi (di quelle che il sapore lo dissimulano bene) e patatine (come patatine? Niente finger food o bicchierino indagare?).
Diciotto euro e cinquanta: e sulla spremuta-forse succo-ci siamo un po’ risentiti.
Costoso? Adeguato a stile e location? Dipende.
Noi, la prossima volta, marciamo verso le Giubbe Rosse.
Wine-bar ristorante in zona Chiana
Versatili, ricercati, insonni. Nuovi locali crescono
(13 voti, media: 5 di 5)Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Maurizio M. ci segnala le delizie culinarie di un nuovo locale aperto da pochi mesi vicino a via Chiana, a Roma.
Fresia ristorante wine bar
Via Sebino 17-19 Roma
Tel. +39 06 8550264
La domenica è aperto solo su prenotazione.
È un ristorante wine bar molto carino, moderno ma non algido. C’è anche una saletta al piano di sotto che è completamente diversa stile grottino, un po’ più riservata (non so se viene applicato un supplemento).
La cucina è ottima: ho trovato eccezionale gli gnocchi fatti con la mollica di pane e sugo con salsiccia, la carne (un filetto tenerissimo avvolto da una sottile fetta di pancetta dolce con del sale nero) e il tortino Fresia (al cioccolato) servito con crema al lime e un liquorino particolare; un’altra volta ho preso un antipasto con diversi tipi di pesce crudo abbinati a vari tipi di frutta con un piccolo sformato di riso per neutralizzare i vari sapori tra un assaggio e l’altro (davvero sfizioso) e poi un branzino (freschissimo) con delle verdure grigliate. Leggi tutto »
Il bar di Accattone è diventato un ristorante
Necci 2.0. Versione revival
(10 voti, media: 5 di 5)
Necci
Via Fanfulla da Lodi, 68
Roma
Tel. +39 06 97601552
Aperto tutti i giorni dalle 8,00 all’1,00
Colazione, pranzo, aperitivo, cena
http://www.necci1924.com
Oggi, entrando nel bar Necci, sembra strano pensare che in questa via Pier Paolo Pasolini girò il film “Accattone”. Il regista era un assiduo frequentatore di questo locale che sorgeva in una borgata povera e degradata. Oggi il Pigneto è cambiato e i locali storici si sono adeguati ai tempi.
Di Pasolini, entrando, si scorge un ritratto pop. Nella parete della sala interna del bar, poi, salta agli occhi una fotografia di grandi dimensioni che ritrae il mitico biliardo attorno a cui i frequentatori del locale si stringevano per giocare. Leggi tutto »
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Primo (e colazione e merenda e aperitivo) al Pigneto
Il Festival dei Saperi a Pavia, guida fuori festival
I numeri (civici) del dopo Festival
(44 voti, media: 5 di 5)
Festival dei Saperi
Linguaggi della creatività
Matematica e musica
Dal 3 al 7 settembre
Pavia
http://www.festivaldeisaperi.com
Quest’anno sono i numeri i protagonisti del Festival pavese, i numeri e il loro rapporto con diversi campi del sapere, la matematica ma anche l’arte, la musica, la filosofia.
Protagonisti delle cinque giornate illustri matematici, musicisti, sportivi, giornalisti, filosofi. Riflessioni e note si incroceranno e alterneranno in questa che è la terza edizione della manifestazione.
Il programma è sul sito dell’evento, noi vi vogliamo suggerire dei luoghi qualora vogliate riempire le pause con momenti di svago gastronomico.
Cominciamo dal principio e andiamo con ordine. Leggi tutto »
Osteria dei Mal tra insema, Parco del Ticino a Pavia
Domenica al fiume
(46 voti, media: 5 di 5)
Osteria dei Mal tra insema
Località Carbonara Ticino
Contrada Cantarana, Pavia
Tel. +39 0382 303991
Cell. +39 333 3641471
‘Mal tra insema’ ovvero ‘raggruppati senza un criterio’, buttati insieme in qualche modo insomma, ma qualunque traduzione tradisce, come di consueto, il valore e il colore dialettale. Qui, sul Ticino, un tempo c’era Camillo, punto di riferimento di generazioni di studenti, tant’è che, dovesse capitarvi, vi conviene chiedere la strada per ‘dove c’era camillo’.
Noi ci siamo stati un sabato a pranzo, un sabato di agosto, che a Pavia è tutto, ma proprio tutto, chiuso. A chi legge lo suggeriamo per una domenica di fine estate o inizio autunno, perché allora del fiume si gode ancora di più, senza zanzare e eccessiva calura. Leggi tutto »
La bottega del pane a Vieste
Viva il pane!
(40 voti, media: 5 di 5)
La bottega del pane
Via Giuseppe Verdi, 55
Vieste, Foggia
Tel. +39 0884 706998
Dalla merenda all’intervallo di scuola al dopo discoteca ai tranci di pizza per la maratona serale di telefilm, dal fornaio si passa per una vita intera. Anche quando, decisi a uscire in barca, serve far provviste.
Una volta dentro assumiamo la stessa espressione stampata in viso ad Hà¤nsel und Gretel alla vista della casina di pane. Rapiti cominciamo complesse consultazioni su cosa comprare. Leggi tutto »
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Etna, donkey trekking
Sciccareddu di lu me cori
(38 voti, media: 4.95 di 5)
Etna Donkey Trekking
Monte Conca
Etna Nord
(da Linguaglossa)
Tel. +39 095 643098
Cell. +39 3202655540 - +39 3492359590
http://www.etnadonkeytrekking.com
A sei anni dall’ultima eruzione poco è cambiato sul versante linguaglossese dell’Etna. Rimangono i camion della Star, a proporre escursioni anche notturne sul suono lunare del vulcano, i negozietti di souvenir e, a Monte Conca, il rifugio di Concetto che offre agli avventurieri latte di mandorle e panini con salsiccia, ma anche pranzi sostanziosi e, prenotando, cene freschissime (a 1800 metri pare di toccare le stelle con le mani).
Non è stata immediata la reazione, pare di capire, alla furia della Montagna che a suo capriccio colpisce con la stessa mira di Polifemo accecato. Leggi tutto »
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Schwarzwaldstuben, Panasia e Goko a Berlino
Ein klein pinzimonio, wunder matrimonie krauten und erbeeren
(18 voti, media: 5 di 5)
Schwarzwaldstuben
Berlino, Tucholskystraße 48
Tel. +49 (0)30 28098084
Panasia
Berlino, Rosenthaler Str. 38
Tel. +49.(0)30 27908811
http://panasia.de
Goko
Berlino, Neue schonhauser str. 12
Tel. +49 (0)30 27582549
http://www.go-ko.com
Nord di Mitte (=centro) di giorno: strade eleganti, negozi di design. Mitte di notte: locali alla moda, clientela cosmopolita. Vi segnaliamo, ma la scelta è vastissima, un pub che serve specialità del sud della Germania - Schwarzwald (foresta nera) - in cui abbiamo cenato, un locale thai-cino-nippo-vietnamita (in cui avremmo voluto cenare) e un ristorante giapponese (in cui abbiamo assistito al pranzo di qualcun altro).
Il locale tedesco, prima di tutto, perché sembra strano ma non è stato facile, nel centro multietnico di Berlino, trovare un posto dove assaggiare piatti locali. Leggi tutto »
Un wurstel, quattro scatti, tanti tavoli
(16 voti, media: 5 di 5)
Prater Garten
Kastanienallee 7-9
Berlino
Tel. +49 30 448 5688
Sabato (dalle 12) e domenica (dalle 10) aperto anche a pranzo
Prenzlauer Berg, raccontano le guide, è stato trascinato con forza nel vortice dei rinnovamenti che hanno dato un nuovo volto a Berlino. Nato come sobborgo operaio, nell’ultimo decennio questo è diventato un quartiere alla moda. Ma accanto a bar chic ed ex-fabbriche di birra trasformate in centri culturali rimane un luogo della tradizione, uno di quelli che paiono sopravvivere a mode e tendenze perché teatro di un rito imprescindibile in Germania: quello della birra e del wurstel all’aperto.
Il tutto si consuma su tavoloni di legno gialli disposti in uno spazioso cortile. Leggi tutto »
GLI ULTIMI COMMENTI- Treelogia flaminia
- federico spinucci: abbiamo proprio oggi sperimentato questo piccolo ristorante da Voi segnalato e ne abbiamo apprezzato la posizione con vista sul...
- Il polpo di grazia
- Carmelo: Splendido ci siamo passati ieri in 6 e abbiamo mangiato, nonchè bevuto (planeta cometa e chardonnay) divinamente.
- L’incontro
- Tempesta: Preziosa questa informazione che ci concede il piacere di dare un’altra possibilità al locale. grazie t.
- Tesoro, smetti di chiamare, devo cucinare!
- fataturchina: Comprato e usato. Divertente e ricco di idee. Sarebbe interessante avere qualche nota su come impiattare, tutte le immagini dei...
- Vorrei un pasticcino, ma non di Supino.
- Tempesta: Grazie Enrico, pur avendo già letto della loro scortesia quasi capricciosa, qualche conferma sorprende ma fa sentire meno soli
la...
- Tempesta: Grazie Enrico, pur avendo già letto della loro scortesia quasi capricciosa, qualche conferma sorprende ma fa sentire meno soli
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SHOPPING DI NATALEEmergenza regali. Per chi, come noi, non ama il regalo forzato (o riciclato), un perimetro di idee milanesi.
Anche a Roma, minacciata, distratta e trasfigurata dalla piena del Tevere, è scoccato il countdown natalizio e la caccia ai regali è ufficialmente aperta.
CON I BIMBI
Natale all'Auditorium
All'Auditorium il Natale è già arrivato. Rosso come le enormi palle che volteggiano sotto gli archi della zona pedonale. Bianco, come la pista di pattinaggio che fino all'8 febbraio si è accomodata in cavea. Affollato come solo gli incontri familiari nei giorni di festa sanno essere.
IDEE REGALO
Il Cucchiaio d'Argento iPhone Edition, una delle novità di questo Natale. L'applicazione è disponibile da qualche giorno sull'App Store. Le ricette a menu sono 250 e sono tratte dalle pubblicazioni della Collana, il risultato ha un gusto nuovo.
LIBRI
M. A. Beltramini
Newton Compton Editori
Prezzo 13,90 euro
288 pagine
SPECIALE PASTICCERIE
Lanfranchi - Cremona
Tagliafico - Genova
A.Ved. Romanengo - Genova
Cucchi - Milano
L'Antica arte del dolce - Milano
Giorgio Medagliani - Pavia
Vigoni - Pavia
Indipendenza - Pavia
Colombo - Pavia
Cecere Giovanni - Roma
Valzani - Roma
GASTRONOMIA
"Il pezzo forte? Sono tutti pezzi forti. Assaggiate, sono sicuro che tornerete". Scommette facile, il garzone di Franchi. Le leccornie di questa salsamenteria (termine regionale che viene da "salsamentario", salumiere) rosticceria gastronomia, nata come norcineria, classe 1925.
LA SEGNALAZIONE PIÙ RECENTE-
di Woland
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Il caffè a Napoli