Vinando, Osteria - vineria a Roma

Nonostante il nome, non è solo enoteca, è anche un ristorante, dai piatti genuini e saporiti. I coperti non sono molti, la sala da pranzo è allungata e finisce nella cucina, chef e proprietari, una famiglia, sono sempre gentili e sorridenti. Propongono una cucina di stampo romano, ma in un’accezione raffinata e influenzata dal ritmo delle stagioni. Le paste fresche e i dolci sono preparati in casa, primi e secondi sono di mare e di terra. Quando ci siamo stati, ad esempio, abbiamo trovato e assaggiato spaghetti di pesto e vongole, zite con pescespada e crostacei, calamari alla piastra, baccalà e semifreddo alle mandorle. Ad accompagnare i piatti una selezione di etichette romane.

Raffinato, incapsulato in una piazza-salotto defilata dalle rotte più battute dai turisti, con una cucina genuina dai prezzi non esosi, è un luogo che vi consigliamo per una pausa pranzo di tutto relax oppure per una serata romantica.

Per un primo, due secondi, un contorno e un dolce abbiamo speso 52 euro (senza vino). Il rimpianto? Il tiramisù che non abbiamo assaggiato.

Visualizza a una dimensione maggiore